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奇々怪々なメニューですが、美味しいです! | 楽蔵人形町

2018.05.23
こんにちは、楽蔵人形町店PR担当です。

 

アイデア豊かな楽蔵人形町ですから、逸品ともいえる一品料理に自信ありです。その中でもちょっと変わった怪しげなメニューが意外にも美味しいと人気なので、ご紹介します。

 

「怪味醤」はご存知ですか


豆板醤を初めとしていろいろな中華系調味料が人気ですが、怪味醤はご存知でしょうか。怪醤(カイジャン)ソースともいわれ、中華系調味料で有名なユウキから出ています。四川省発祥なので辛いのは必至ですが、材料名に醤油・砂糖の次にピーナッツが来るので意外にまろやかです。にんにくもたっぷり入って複雑な味がこれだけで出そうですね。辛さが5倍のものもあります。こちらは玉葱も入っています。多少でもまろやかにするためでしょうか。でも5倍は強烈ですね。
この怪味醤は、楽蔵人形町店ではフライドチキンソースとして登場します。チキン自体の味付けはシンプルにし、怪味醤のおいしさをしっかり味わってもらえます。



 

他では味わえないコロッケです


見た目もかわいいまあるいコロッケの中味はあのもんじゃ焼きです。かぼちゃコロッケ、とうもろこしコロッケなどいろいろアレンジがそれぞれ美味しいコロッケなので、もんじゃ焼きでも試しに作ってみたら意外にも美味しく、人気も出てしまいました。
奇怪ななどとも思われそうなメニューですがだまされたと思って一度お試しください。



 

楽蔵人形町店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみ頂けます。

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電話番号:050-7576-4751

以上、楽蔵人形町店PR担当でした!

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楽蔵 人形町店のご案内

楽蔵 人形町店のご案内

店名
楽蔵 人形町店
住所
東京都中央区日本橋人形町3-7-13 マック人形町ビル3F
電話番号
050-7576-4751
営業時間
月〜土
17:00〜23:30
定休日
日曜日
※3連休、年末年始など特別連休などは、定休日が異なります。
アクセス
地下鉄日比谷線 人形町駅 A5番出口 徒歩1分
地下鉄都営浅草線 人形町駅 A5番出口 徒歩1分