【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 大宮東口駅前店

2018.04.25

この春オススメ！ 旬のお料理 | 楽蔵大宮東口駅前

こんにちは楽蔵大宮東口駅前店PR担当です。

日中ぽかぽかと暖かい日が続き、ほっこりとした気持ちにさせられます。

4月は春漁の解禁が行われ、新鮮な魚介を肴にお花見で一杯なんていうのも楽しみですね。
そのほかにも、冬の寒さを耐え抜いて見事実った春野菜など旬の食材に目が離せません！

今回は、そんな旬の食材を使用した当店自慢のお料理をご紹介いたします。

今にも躍りだしそうな桜海老のお刺身

・桜海老のお刺身

3月下旬～6月上旬に春漁が解禁となり、まさに今が桜海老漁の季節。

ほのかなピンク色に色づいた桜海老のお刺身は、春の到来を感じさせる一品です。
流れるように溢れ出す、今にも躍りだしそうな桜海老に、つられて心躍らされます。

お刺身として食べる桜海老は甘みが強く、口の中で弾けるプリプリな食感がやみつきになってしまう方も。

大きく育った今が旬の桜海老を、ぜひご堪能ください。

よだれが出るほど食欲そそる、よだれ鶏

・よだれ鶏　～春野菜のナムル添え～

よだれ鶏とは「美味しさを想像しただけでよだれが出る」という意味の中華料理です。
旬の山椒、ラー油、ごま、ニンニクで作ったピリッと辛いソースが美味しさの秘訣。

山椒の独特な辛さがクセになり、「もう一度あの味を食べたい」と思ってしまうよだれ鶏をご賞味ください！
美味しさのあまり、“よだれの出しすぎ”にはくれぐれもご注意くださいね。

楽蔵は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や
接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで
いろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみ頂けます。

電話番号：050-7300-4137

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以上、楽蔵大宮東口駅前店PR担当でした。

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