2018.01.10
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こんにちは、楽蔵札幌駅前店PR担当です。
当店では大勢でお楽しみいただけるコース料理を多く取り揃えております。本日はその中でも人気のあるお肉・お魚ダブルメインのコースをご紹介いたします。
旬の味覚(Wメインディッシュ)コース/全11品/ 2時間飲み放題付 /4860円
■お料理内容■
【先 付】 小海老のレモンマリネ
【前 菜】 サーモンのポテトサラダ バゲット添え
赤鶏の生ハム 翡翠胡麻ソース
クワイと人参のふんわり天
【サラダ】 10品目の彩りサラダ
【お凌ぎ】 塩茹で枝豆
【お造り】 お造り3種盛り合わせ
【海 鮮】 赤魚の衣揚げ 薬味ドレッシング
【焼 物】 麦富士豚の黒胡椒焼き
【お食事】 漬けマグロの鉄火ちらし
【甘 味】 本日のデザート +200円(216円)でグレードアップ
海鮮料理のメインは「赤魚の衣揚げ 薬味ドレッシング」です。赤魚は深海に生息しているメヌケの一種で、醤油漬け、粕漬け、西京漬け、干物などで食べることが多い魚です。新鮮なものは北海道などでわずかに流通する程度で、鮮度が良いものはお刺身で食べても味が良くおいしいです。こちらのコースでは、衣揚げにしたものをタルタルソースでお召し上がりいただきます。そしてもう一つのメイン「麦富士豚の黒胡椒焼き」についてですが、皆様アルトポークってご存知ですか?「あるとバイエルン」という言葉を耳にしたことがある方はピントくるかもしれません。アルトポークはハイグレードなブランドポークで、柔らかくジューシーな味わいが特徴です。こちらのコースでは香味焼きにしたアルトポークを専用の黒胡椒焼きでさっぱりとした味わいをお楽しみください。
ご紹介したコースには2時間の飲み放題(スタンダートタイプ)がついています。ビール・焼酎・日本酒・ワイン・サワー・カクテル・ハイボール・ソフトドリンクなど、種類も豊富です。
楽蔵札幌駅前は全席個室の和食ダイニングです
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。
また、自慢の創作料理もございます。当店こだわりのお食事をご堪能ください。
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電話番号:050-7301-5145
以上、楽蔵札幌駅前店PR担当でした!
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