2019.09.25
こんにちは、楽蔵うたげ赤坂見附店PR担当です。
日中のきびしい暑さもある程度おさまり、日ごとに秋の気配が感じられる季節になりましたね。
日がだんだん短くなってくるこの時期には、ほっこりした味わいの一品料理で、ゆっくりとお酒を楽しみたくなるものです。
今回、ご紹介するお料理をいただきながら、素敵なひとときをお過ごしください。
提供されると、お出汁の良い香りが漂ってくるのが、こちらの「あごだし豆腐」です。
味わい深い旨味とすっきりした口当たりが持ち味のあごだし。その特徴を存分に活かしたのがこの逸品です。
具材の豆腐などにもあごだしがしっかりしみて、思わずお酒が進む美味しさ。残ったお出汁の最後までいただきたくなりますよ。
日本酒でも、あごだしがよく使われる九州地方の焼酎と合わせてみても、相性は抜群です。
お出汁の美味しいものでは、他にも「だし香るこだわり出汁巻玉」をご用意しております。枕崎産の鰹節や北海道の真昆布で取った当店こだわりのお出汁を楽しんでいただけますよ。
お酒のアテとしては定番の珍味「エイヒレの炙り焼き」。
炙ったことで香ばしさが加わり、しみじみとお酒をいただくにはうってつけの逸品です。
夜が長くなりつつあるこの秋に、この一皿をつまみながら、ゆったりとした気持ちでくつろいでみてはいかがでしょうか。
全席大小個室完備の山海の幸を贅沢につかった和食ダイニングです。
楽蔵うたげは全席個室。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理で、お客様のご宴会を彩らせていただきます。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味ください。
お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
電話番号:050-7300-3909
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以上、楽蔵うたげ赤坂見附店PR担当でした。
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