2018.05.23
こんにちは、楽蔵うたげ赤坂見附店PR担当です。
創作料理といえば、お店によって、職人によって個性が堪能できる料理ですが、メニューを見たり写真を見るだけでは想像ができないものでもありますね。使用している食材からなんとなく味の想像がついても、実際食べると印象が違う!ってこともありますよね。そんな創作料理を堪能するメリットって一体なんでしょう?
まず一つ目に、自分の予想がいい意味で裏切られたとき、新しい発見ができる喜びを味わうことができます。思いも寄らぬ組み合わせが美味しかったり、その発見で会話が盛り上がることもあります。距離を縮めたい人との食事にはうってつけではないでしょうか。そしてもう一つ、お店の魅力がわかるということが挙げられます。食材の厳選方法や、お客様のことを考えた提案、顔が見えるメニュー展開は、お店が寄り添う姿勢を持っているため雰囲気も良く、これからが期待できるお店と言えるでしょう。アレンジ方法など、自分の好みと合うかを確かめることもできるので嬉しいですね。
創作メニューはいくつかありますが、オススメを二皿ご紹介致します。まずは「アボカドのカルパッチョ ひじきチーズドレッシング」です。カルパッチョといえば鮮魚を想像しますが、アボカドをひじきとチーズといった意外な組み合わせで食べる一品です。想像しにくい味ですが、一度食べると虜になること間違いなしです!あっさりともこってりともいえない不思議な味わいをご堪能ください!「北海道クリームチーズのラー油和え」は、クリーミーな食べ心地とラー油の辛さが絶妙なバランスの一品。見た目にも食欲をそそり、ビールやワインのつまみにぴったり!ついつい食べすすめてしまう魅力をぜひその舌で楽しんで!
当店の創作料理に惹かれたなら、いつでもお越し下さいませ。
楽蔵うたげは全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や
接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで
いろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみ頂けます。
電話番号:050-7300-3909
以上、楽蔵うたげ赤坂見附店PR担当でした。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。