Official] All-Seater Private Room Rakuzo Utage Akasaka-mitsuke

2018.08.08

Introducing our signature seared menu | Rakura Utage Akasaka-mitsuke

Hello, I am the PR person in charge of Rakuzo Utage Akasaka-mitsuke store.

当店では自慢の逸品がたくさんありますが、その中でも今日はお店の看板メニューでもある【炙り焼き】のメニューをご紹介したいと思います。

炙り焼きで一番ポピュラーなものは、やはり「焼き鳥」でしょうか？

当店でも大人気のメニューです。

今日はその「焼き鳥」以外にもまだまだある炙り焼きの人気メニューの中から2つご紹介します。

しめ鯖を炙り焼きにしました！

「しめ鯖」でも十分美味しくいただけますが、脂の乗ったしめ鯖を「炙り」にすることで旨味が高まり、より一層サバの美味しさを味わうことができます。

少し焦げ目がつくまでしっかり炙られたしめ鯖は、熱によって溶け出した魚の脂がじゅわっと口いっぱいに広がります。

「炙り」の良さがこの逸品に現れたメニューとなっています。

こちらの「炙り〆鯖」は788円（税込）でお楽しみいただけます。

香ばしく炙ったエイヒレはおつまみにピッタリ！

エイヒレを直火で軽く炙って仕上げました。

エイヒレ独特のシャリシャリとした食感はそのまま残し、炙ることによって香ばしさが加わった逸品です。

お好みでマヨネーズ七味をつけてお召し上がりください。

「エイヒレの炙り焼き」は691円（税込）です。

当店では、素材の味を引き立たせる「炙り」料理を取り揃えています。

ぜひ、お越しくださいませ。

Rakuzo Utage is a Japanese dining room with all private rooms.
Private rooms of various sizes are available for small drinking parties and
From business entertainment and dinners to medium-sized banquets and large groups
It can be used in various situations.

We will color your banquet with dishes that are popular among men and women of all ages. Please be sure to try our most popular dishes such as beef tongue and grilled skewers. We are also proud of our original dishes. Unlike ordinary izakaya restaurants, we focus on dishes other than snacks, so even those who do not drink alcohol can enjoy our food.

Phone number: 050-7300-3909

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This is the PR manager for Rakuzo Utage Akasaka-mitsuke.
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