2019.09.25
안녕하세요, 락쿠라 우타게 아카사카 미츠케점 홍보 담당입니다.
한낮의 무더위도 어느 정도 가라앉고 하루가 다르게 가을의 기운이 느껴지는 계절이 되었네요.
날이 점점 짧아지는 이 시기에는 구수한 맛의 일품요리와 함께 천천히 술 한잔을 즐기고 싶어지는 시기다.
이번에 소개할 요리를 드시면서 즐거운 시간을 보내시기 바랍니다.
제공되면 육수의 좋은 향이 풍기는 것이 바로 이 '턱 다시마 두부'이다.
깊은 감칠맛과 깔끔한 입맛이 특징인 턱 육수. 그 특징을 충분히 살린 것이 이 일품입니다.
재료인 두부 등에도 육수가 잘 배어 있어 술이 저절로 넘어가는 맛이다. 남은 육수를 끝까지 먹고 싶어지는 맛이다.
사케는 물론이고, 아구다시를 많이 사용하는 규슈 지방의 소주와도 궁합이 잘 맞는다.
육수 맛있게 먹는 방법으로는 '육수 향이 나는 고집스러운 육수 마키타마키'도 준비되어 있습니다. 마쿠라사키산 가쓰오부시와 홋카이도산 다시마로 우려낸 저희 가게의 엄선된 육수를 즐기실 수 있습니다.
술안주로는 단골 메뉴인 '가오리 지느러미 구이'를 추천한다.
구워 먹으면 고소함이 더해져 술과 함께 먹기에 안성맞춤인 일품이다.
밤이 길어지는 이 가을, 이 한 접시를 먹으며 느긋하게 휴식을 취해보는 것은 어떨까.
전 좌석에 크고 작은 개인실이 완비된 산해진미를 아낌없이 사용한 일식 다이닝입니다.
라쿠자우타게는 전석 개인실이다.
크고 작은 다양한 크기의 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식이나 접대, 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다.
우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 메뉴를 꼭 맛보시기 바랍니다.
음료 무제한이 포함된 연회 코스도 다양하게 준비되어 있습니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
전화번호:050-7300-3909
온라인 예약은여기
이상으로 락쿠라 우타게 아카사카 미츠케점 홍보 담당이었습니다.
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