2019.10.30
<![CDATA[こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 調布南口店PR担当です。
当店は「炙り」に力を入れているお店。高度な「炙り」の技術は、食材の美味しさをグッと引き立ててくれるものです。ただし、それは一朝一夕に身につくものではありません。
当店では、豊富なキャリアを積んできた料理人が腕をふるい、自慢の炙りメニューをお客様にお届けしています。お肉、海鮮系など、食材の美味しさをあらためて感じさせてくれる「炙り」メニューをぜひご賞味ください。今回は、海鮮系の2品をご紹介いたします。
こちらは「ホッケの一夜干し」。北の海で取れたホッケを一夜干しにし、炙りによって旨みを引き出しています。箸を入れれば、ほろほろとホッケの身がほぐれます。食べやすく、脂の乗ったホッケは、お酒のあてとしてお楽しみいただくのにぴったりです。その美味しさを余すところなくお楽しみください。
こちらは、「炙り〆鯖」。〆鯖の表面をお出しする直前に炙ることで、炙り特有の良い香りが立ち上ります。この香りが好きでご注文をされるという方も多い、当店の人気メニューとなっております。これからの時期は「秋鯖」が楽しめる時期。ぜひ、ご来店の際には自慢の〆鯖をお楽しみください。
RAKUZO Chofu Minamiguchi is a Japanese dining room with private rooms.
Private rooms of various sizes are available for various occasions, from small drinking parties, business entertainment, dinners, medium-sized banquets, and large groups.
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。
We also have creative dishes that we are proud of. Please enjoy our specialties.
We look forward to serving you all.
電話番号:050-7301-5020
This is the PR manager for RAKUZO Chofu South Exit Store!
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*The contents, course structure, amounts, etc. listed may differ from actual conditions. Please confirm details at the time of reservation.