Official】All private rooms RAKUZO-Chofu Minamiguchi Branch

2022.11.09

まだ食べられます！秋の味覚を使った一押しメニュー | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 調布南口店

Hello, I am the PR person in charge of RAKUZO-Chofu South Exit Store.

季節が秋から冬へと移り変わる今日このごろ、皆様いかがお過ごしでしょうか。そろそろ冬の味覚が並び始めるころではありますが、当店ではまだ秋の味覚をお楽しみいただけますよ。そのままでもお酒のおともとしても楽しめる当店自慢の逸品、ぜひご覧ください。

春の鰹とは違う旨さ

戻り鰹のお造り　979円（税込）

鰹といえば春と秋の年2回旬を迎えることでも有名な魚です。秋の鰹は戻り鰹と呼ばれ、春の初鰹よりも脂乗りがいいことが特徴。食感ももちっとしていて弾力があり、濃厚な味わいを楽しむことができます。

当店ではそんな戻り鰹の表面をサッと炙り、香ばしさをプラスしました。炙ることで鰹本来の旨みが凝縮されるので、鰹の旨みをより濃く感じられますよ。生姜やネギなどお好みの薬味とともにご堪能ください。

特別な味わいと食感に大満足

肉味噌焼き茄子　605円（税込）

焼き茄子に使用するのは熊本県で栽培された大ぶりの茄子「ヒゴムラサキ」です。柔らかな果肉はとってもジューシー。茄子特有のアクもほとんど気にならず、皮まで美味しく食べられますよ。

焼いたヒゴムラサキは、果肉がさらにトロッと柔らかくなり美味しさも抜群です。甘辛く味付けした肉味噌と相性ぴったりの旨さをぜひご堪能くださいませ。

RAKUZO Chofu Minamiguchi is a Japanese dining room with private rooms.
Private rooms of various sizes are available for various occasions, from small drinking parties, business entertainment, dinners, medium-sized banquets, and large groups.
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。
We also have creative dishes that we are proud of. Please enjoy our specialties.
We look forward to serving you all.
Please call us or check our website to confirm our business days before visiting us.
Phone number: 050-5269-9100
This is the PR manager for RAKUZO Chofu South Exit Store!
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