Official】All private rooms RAKUZO-Chofu Minamiguchi Branch

2025.10.01

Seasonal Recommendations" menu featuring the deliciousness of eggplant in autumn.

Hello, I am the PR person in charge of RAKUZO-Chofu South Exit Store.

旬を迎えた食材は、1年のうちでも最も美味しくなるため、ぜひともお召し上がりいただきたいものです。秋に旬を迎えるものはたくさんありますが、今回ピックアップしてご紹介するのが「秋ナス」です。ことわざに使われるほど、秋ナスは昔から美味しいものとして知られていますよね。ぜひ当店のおいしい秋ナス料理で旬を感じてみてください。

長さに驚き！

とにかく長い、その長さのインパクトで知られる大長なす。九州を中心に生産&消費されることが多い大長なすは、シンプルな調理で旨みを引き出すのが定番です。当店では、大長なすの産地でしられる熊本県産にこだわった「熊本県産大長なすの炙り」をご用意しました。とろっとろにとろけたような柔らかな食感と、なす独特の旨みや甘みが楽しめる逸品。焼けた部分が香ばしく、何度でも食べたくなるようなおいしさです。キンキンに冷えた生ビールやレモンサワーなどと一緒にお楽しみいただくのがおすすめです。

お召し上がりになる前には、ぜひその長さにも注目してみてくださいね。

なすは脇役としても大活躍

美味しい秋なすは、お料理の主役になるのはもちろんですが、脇役として使用してもおいしさをアップしてくれますよ。まさに名脇役ともいえる逸品が「チキンカツ 小茄子のからし漬タルタル」です。チキンカツのタルタルソースといえば、ピクルスを使用するのが定番ですよね。当店では、旬の美味しさを利用して小茄子のからし漬けを細かく刻んでタルタルの食材に。ツンとくる爽やかな辛さやなすの甘みが合わさって、抜群においしさに。ありそうでなかった美味しいタルタルソースにどうぞご期待ください。

RAKUZO Chofu Minamiguchi is a Japanese dining room with private rooms.
Private rooms of various sizes are available for various occasions, from small drinking parties, business entertainment, dinners, medium-sized banquets, and large groups.
We will color your banquet with dishes that are popular among men and women of all ages. We hope you will enjoy our most popular dishes such as sashimi and grilled skewers.
We also have creative dishes that we are proud of. Please enjoy our specialties.
We look forward to serving you all.
Please call us or check our website to confirm our business days before visiting us.
Phone number: 050-5269-9100
This is the PR manager for RAKUZO Chofu South Exit Store!
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*The contents, course structure, amounts, etc. listed may differ from actual conditions. Please confirm details at the time of reservation.