공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 조후 미나미구치점

2019.02.20

봄이 오기 전에 지금부터 소고기 요리로 맛있는 체력 단련! | 라쿠자오 조후 남쪽 출구

<![CDATA[こんにちは、楽蔵調布南口店PR担当です。
아직은 춥지만, 겨울의 고비를 넘기고 이제 따뜻한 봄을 기다릴 일만 남았네요. 이번에는 '바쁘게 돌아가는 봄을 위해 영양을 충분히 보충하자! 라는 제목으로 여러분도 좋아하는 소고기 요리 세 가지를 소개합니다.
 

희귀 부위인 미즈지 고기에 과일 소스를 곁들여

'특선 소 미즈지 스테이크 - 강판 양파와 사과 소스를 곁들인 스테이크'는 고기를 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 만한 메뉴다. 미쯔지는 견갑골 안쪽에 있는 희귀한 부위를 말한다. 진한 맛, 담백한 기름기, 부드러운 육질이 특징이다. 그 미트볼을 강판에 간 양파와 사과 소스로 과일향이 나게 만들었습니다. 잘 식힌 맥주와 함께 먹으면 입이 절로 즐거워진다.
 

먹기 편한 주사위 컷이 반갑다

같은 소고기라도 부위나 손질 방법이 다르면 맛도 크게 달라진다. '미국산 중낙지 갈비 주사위 스테이크'는 먹기 좋은 주사위 모양으로 썰어서 먹기 편하다. 갈비살은 지방의 단맛을 느낄 수 있는 부위다. 접시에 남은 육즙으로 곁들여진 양파와 감자도 조금 더 진한 맛을 낸다.
 

고소한 향이 가득한 장난꾸러기 메뉴

마지막은 밥을 먹어야 하니까 '우둔한 소고기 마늘 라이스'를 먹어보자. 돌솥 안은 향의 보물창고. 마늘과 소고기의 고소함이 배부른 상태에서도 식욕을 자극하는 메뉴 중 하나다. 완파쿠 메뉴 중 하나다. 마지막 마무리로 먹어도 좋고, 중간중간 배를 채우는데도 추천한다.
활동적인 봄이 오기 전, 소고기 요리로 맛있는 체력 단련을! 라는 제목으로 이번에는 세 가지 요리를 소개했습니다.
 
라쿠자오 조후 남쪽출구는 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
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이상, 락쿠라 조후 남쪽 출구점 홍보 담당이었습니다!
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