공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 조후 미나미구치점

2021.07.30

절묘한 구이 요리를 소개합니다! 한 번의 손질로 맛의 완성도를 높인다! | 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 조후 미나미구치점

<![CDATA[こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 調布南口店PR担当です。
저희 가게의 요리는 단순해 보이지만, 사실 조금은 정성을 들인 요리가 많습니다. 구이 요리도 그 중 하나입니다. 불의 세기, 불과의 거리, 시간 등 사소한 것이 맛에 큰 차이를 만들어 냅니다.
이번에는 그런 자랑스러운 구이 요리를 소개합니다. 이번 기회에 꼭 주문해 보시기 바랍니다.
 

마지막 한 번의 손질로 맛의 완성도를 높인다!

그대로 먹어도 맛있게 완성된 요리를 한 번 더 구워내면 그 맛을 한층 더 끌어올릴 수 있다. 이렇게 한 번 더 구워서 완성한 것이 바로 '아부리 고등어 구이'이다. 고등어구이만으로도 하나의 요리로 완성되지만, 구우면 고소한 맛이 더해져 산미가 조금 더 부드러워진다. 고등어의 맛이 응축되어 일반적인 고등어구이보다 훨씬 더 맛있게 드실 수 있습니다.
'연어구이 회, 대파 강판을 곁들인 것'도 마찬가지로 마지막 한 번의 손질이 맛을 좌우하는 요리다. 표면을 살짝 구워 연어의 달콤하고 맛있는 기름을 끌어내어 맛있게 먹을 수 있다. 대파를 갈아 얹어 먹기 때문에 깔끔하게 먹고 싶을 때 드셔보세요.
 

구이가 주를 이루는 요리도

자랑인 아부리구이를 메인 요리로 하는 메뉴도 많이 있습니다. '시루메 오징어의 매콤달콤한 구이'는 너무 익히면 살이 딱딱해지기 쉬운데, 요리사가 타이밍을 잘 맞춰서 통통하고 부드럽게 조리한다. 매콤달콤한 양념이 잘 어우러져 맛있는 향이 입맛을 돋운다.
 
전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 조후 미나미구치점은 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 개인실을 갖추고 있어 소규모 회식이나 접대, 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다.
또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 저희 가게만의 특별한 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시기 바랍니다.
전화번호：050-7301-5020
이상, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 조후남쪽 출구점 홍보 담당이었습니다!
기사 중 일부 저작권이 없는 이미지를 사용했을 수 있습니다.
기재된 내용, 코스 구성, 금액 등은 실제와 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.