2025.01.22
안녕하세요, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 조후남쪽출구점 홍보담당입니다.
오늘은 저희 가게의 정성이 가득 담긴 꼬치구이를 소개해 드릴게요.
이와 함께 궁합이 좋은 사케와 소주도 함께 소개합니다.
꼬치구이에 사용하는 재료는 '오야마도리'입니다.
물과 공기가 깨끗한 대산 기슭에서 자란 대산 토종닭은 육즙이 풍부하고 육질이 부드러우며 닭고기 특유의 닭냄새가 전혀 나지 않는다.
굽는 방법은 저희 가게가 자랑하는 숙련된 장인이 담당하고 있습니다!
한 개 한 개 정성스럽게 불에 구워낸 꼬치구이는 고소한 맛과 함께 쫀득쫀득한 맛도 제대로 즐길 수 있다.
메뉴는 '모모', '파', '껍질', '간' 등 스테디셀러 메뉴를 중심으로 준비했다.
꼬치구이로는 드물게 '사사미'도 있습니다.
단품 중 꼭 맛봐야 할 메뉴는 '연골이 들어간 츠쿠네'이다.
달걀노른자를 추가 주문해 충분히 섞어 먹으면 더욱 맛있다.
여러 명이 함께 방문한다면 모둠 메뉴도 추천합니다.
사케는 '이치노쿠라 혼조조'를 비롯해 '극상 요시노가와', '하쿠세츠키', '야카이산' 등 다양한 브랜드를 글라스, 도쿠리, 병으로 마실 수 있다.
'히야시보리 다이긴조' 등2브랜드는 와인 잔에 담아 제공해 드립니다.
소주는 고구마, 보리, 흑설탕, 쌀, 아와모리, 메밀, 메밀국수, 일본식 하카&고구마 등 다양한 원료로 만든 소주를 주문할 수 있다.
소주 소다도 다양하게 준비되어 있어 비교하며 마시기에도 안성맞춤이다!
전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 조후 미나미구치점은 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 개인실을 갖추고 있어 소규모 회식이나 접대, 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 생선회, 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다.
또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 저희 가게만의 특별한 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시기 바랍니다.
전화번호:050-5269-9100
이상, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 조후남쪽 출구점 홍보 담당이었습니다!
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기재된 내용, 코스 구성, 금액 등은 실제와 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.