【公式】全席個室 楽蔵うたげ 恵比寿東口駅前店

2018.12.05

上質な個室で味わう絶品和食と銘柄日本酒はいかが？ | 楽蔵うたげ恵比寿東口駅前

こんにちは、楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店PR担当です。

落ち着いた上質な完全個室で、絶品創作和食と共に日本酒を味わうひと時。

そんな至極の時間をぜひ楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店でお過ごしくださいませ。

今回の記事では、当店がおすすめしたい日本酒についてご紹介していきましょう。

楽蔵自慢の絶品和食はこだわりの日本酒で

和食に一番合うお酒と言えばやはり日本酒ですよね。

楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店では、そんな和食にとっても良く合う日本酒にもこだわりました。

全国から厳選した好評の銘柄日本酒を多数取り揃えております。

中にはインターナショナル・ワイン・チャレンジ(I.W.C 世界最大規模のお酒のコンペ)SAKE部門のメダル受賞酒・大会推奨酒もございます。

特に海鮮や和食料理との相性が良いものばかりですので、ぜひご一緒にご堪能くださいませ。

きっとひと味もふた味も違った美味しさを、お楽しみいただけるかと思います。

日本酒の特徴を決める！ 醸造アルコールと精米歩合について

本醸造・吟醸酒は醸造アルコールを添加することで、香りが引き立ちスッキリとキレの良い軽快な飲み口になります。

そして純米酒は旨みやコクのあるどっしりした味わいに。

一昔前までは「醸造アルコール＝悪酔い」と言われておりましたが、現在は製造技術が向上しており、そのような事は無くなりました。

そしてもう一つの大事な要素である精米歩合について。

お米の外側に近い部分は、旨味の元であり雑味の原因でもある成分が多く含まれています。

吟醸酒など精米歩合を低くする(削る部分を多くする)と香り高くすっきりとした酒質になり、高くすると濃厚な味わいのお酒になるんですね。

楽蔵うたげでは様々なタイプの日本酒をご用意しておりますので、この機会にぜひお好みのものを見つけてみてください。

楽蔵うたげは全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。ご予約・お問い合わせ等お気軽にお電話くださいませ。

電話番号：050-7300-3738

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以上、楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店PR担当でした。
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