【公式】全席個室 楽蔵うたげ 恵比寿東口駅前店

2019.06.26

出汁にこだわった楽蔵の『出汁巻玉子 』ぜひご賞味ください | 楽蔵うたげ恵比寿東口駅前

こんにちは、楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店PR担当です。

玉子料理を代表する出汁巻玉子は、老年男女問わず幅広い年代で愛されているお料理です。今回は、当店の出汁巻玉子をご紹介させていただきます。出汁にこだわって焼き上げた楽蔵の味をぜひご賞味ください。

出汁の決め手は醤油と鰹節

当店では、料理の基本でもある出汁にこだわったお料理を皆さまに提供しております。出汁の基本となる鰹節は、日本有数のかつおの水揚げを誇る町、枕埼で厳しい品質管理の元にかつお節製造の歴史と伝統が受け継がれている製法で作られた『枕崎鰹節』を使用。

お醤油は、厳選された最高級の大豆と小麦を原料として仕込まれた、天然醸造ならではの芳醇な香りとまろやかな甘味のあるうすくち醤油『丸大豆淡口醤油』、そして北海道産の真昆布で取った出汁をあわせて、こだわりの出汁が生み出されています。

料理人の腕が試される『出汁巻き玉子』

一口食べると出汁の風味が口いっぱいに広がり、いつもの卵焼きと一味違う美味しさを感じていただけると思います。注文をいただいてから丁寧に焼き上げる出汁巻き玉子は、ふわふわに焼き上げられた料理長の腕の見せ所です。お酒のお供にもぴったりな一品ですよ！

ぜひ、当店のこだわり出汁巻玉子をご堪能ください。

全席大小個室完備の山海の幸を贅沢につかった和食ダイニングです。

楽蔵うたげは全席個室。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理で、お客様のご宴会を彩らせていただきます。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味ください。

お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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電話番号：050-7300-3738

以上、楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。