【公式】全席個室 楽蔵うたげ 恵比寿東口駅前店

2018.05.02

様々なこだわりが驚きの料理たち | 楽蔵うたげ恵比寿東口駅前

こんにちは、楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店PR担当です。

お店を選ぶ際に、初めて行くお店でも美味しい料理を提供しているかを見極めることってできるのでしょうか？もちろん味の好みもあるので、それは簡単なことではありませんが、どれだけ料理に情熱を注いでいるかを判断することはできます。その熱量こそ、美味しいにつながるので、初めてのお店こそどんなこだわりを持っているかを知ることが大事なんですね。

【当店のこだわりは醤油から】

楽蔵うたげ恵比寿東口店には、素材からこだわりを持って厳選しているため、どんな料理も変わらず美味しいを提供できるのです。そのこだわりは醤油にもあるのです。どんな醤油を使用しているかなんてあまり知らないという人も多いですよね。醤油の味は水で決まり、楽蔵のこだわり醤油は、八甲田連邦からの伏流水を使用することで、まろやかな味わいとなっています。また世界遺産のシャークベイ産の天然塩も配合しており、他の醤油にはない風味を感じていただけます。新鮮な魚介を仕入れるのはもちろん、より美味しいを叶えるために小さなものにもこだわる姿勢を持っています。

【こだわりの逸品】

そしてそのようなこだわりの食材を詰め込んだメニューも心惹かれるものばかり。定番のだし巻き卵も、楽蔵では最高級の丸大豆淡口醤油をポイントに、たっぷりの枕崎産かつお節と混合節、北海道産の真昆布で取った出汁をあわせているのです。ふわっとした焼き上がりの卵は甘く、そして芳醇な味わいが感じられるのです。お酒にもソフトドリンクにも合う逸品。

こだわりを感じる料理を堪能しに、お気軽にお越し下さいませ。

楽蔵うたげは全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。ご予約・お問い合わせ等お気軽にお電話くださいませ。

電話番号：050-7300-3738

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以上、楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店PR担当でした。
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