【公式】全席個室 楽蔵うたげ 恵比寿東口駅前店

2018.07.11

疲労回復には酸っぱいメニューでリフレッシュ | 楽蔵うたげ恵比寿東口駅前

こんにちは、楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店PR担当です。

朝晩は涼しいことはあっても、昼間の気温はすでに夏本番という感じですね！
暑いときこそ暑気払いに美味しいお酒を飲み、おいしいおつまみを食べて次の日も元気にお仕事をしていただきたいと思います。

元気の源はお肉やスタミナの付きそうな薬味系だけでなく、酸味のあるメニューも疲労回復には効果的です。そこで今回は当店おすすめの酸味のあるメニューをご紹介いたします。

みんな大好き！きゅうりと梅の組み合わせ

たたき胡瓜の梅和え

きゅうりは夏が旬。昔は栄養のない野菜だとか、ギネスにも一番栄養価が低い野菜として登録されているなど、取っても身にならないような言われ方をしていました。

しかしむくみを解消する成分が入っていたり、殆ど水分なので飲物が足りなくてもきゅうりを食べるだけで熱を覚ましてくれる効果があったりと、みんなが大好きなだけあって、夏にきゅうりを食べるのは理にかなっているようですよ。

歯ごたえのよいみずみずしいきゅうりと、梅の酸味がさらに美味しく、食べるだけでリフレッシュできるのではないでしょうか。

ポン酢でスッキリさわやか

牛モツポン酢

煮込んだ牛モツをポン酢で仕上げました。モツの風味をさっぱり仕上げてくれる味わいがおすすめです。ポン酢は酸味が爽やかなだけでなく、酢が使われていることで脂肪燃焼効果もあるため、ダイエットを意識している方にはうれしい調味料です。

鯖メニュー人気ナンバーワン

炙り〆鯖

〆鯖は足のはやい鯖を長くおいしく食べるために作り出された調理方法です。酢で占めてありますので脂ののった鯖もさっぱりと後味よく召し上がっていただけます。炙ることで風味もよい一品となっております。

楽蔵うたげは全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。ご予約・お問い合わせ等お気軽にお電話くださいませ。

電話番号：050-7300-3738

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以上、楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店PR担当でした。
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