공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 에비스 히가시구치역 앞점

2017.11.01

스테디셀러! 야키토리를 만끽하다 | 라쿠쟈 우타게 에비스 히가시구치역 앞

안녕하세요, 라쿠자우타게 에비스 히가시구치역 앞점 홍보 담당입니다.

오늘은 저희 가게가 자랑하는 일품 '꼬치구이 국산 닭꼬치 구이'를 소개하겠습니다.

꼬치구이의 왕도! 꼬치구이

오늘은 야키토리에 대해 조금 더 자세히 소개하겠습니다.

야키토리는 야키토리 가게에서 흔히 볼 수 있는 '야키토리 그릇'에 구워져 불필요한 기름을 어느 정도 제거해 건강하고 고기의 맛이 응축되어 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 야키토리의 양념은 고기의 맛을 더욱 돋보이게 하는 매우 중요한 요소다.

양념은 크게 두 가지로 나뉘는데, 간장, 미림, 술, 설탕 등으로 만든 매콤달콤한 양념과 소금으로 만든 양념장 두 가지로 나뉜다. 최근에는 와사비, 매실, 유자소금 등 다양한 양념으로 재료와 함께 먹기도 한다.

야키토리 자체의 종류도 다양하여 파, 카와, 츠쿠네, 간, 코코로, 토사카, 닭날개, 닭다리살, 하츠, 츠쿠네, 야겐, 봉지, 간 등 다양한 종류가 있습니다. 최근에는 토마토 등의 채소도 인기가 많다고 하네요!

먹는 방법도 다양한데, 한 입씩 먹기 전에 꼬치에서 떼어 먹는 사람, 꼬치째로 먹는 사람 등 다양하다. 물리적으로는 재료가 밀착되어 있을수록 재료가 식지 않기 때문에 꼬치에서 떼지 않고 꼬치 위에서부터 차례로 먹는 것이 합리적이라고 할 수 있다.

다양한 메뉴! 야키토리를 만끽하다

저희 가게의 야키토리 메뉴는 매우 다양합니다.

국산 닭 꼬치구이 모둠(양념, 소금) 8개(1580엔) 5개(1050엔)

국산 닭다리 꼬치(양념, 소금) (230엔)

국산 닭고기 파 꼬치(양념, 소금) (230엔)

국산 닭백모츠 꼬치(양념, 소금) (230엔)

국산 닭껍질 꼬치(양념) (220엔)

일본산 사누키(양념)(230엔)

일본산 보노지리(타레)(240엔)

국산 닭고기 츠쿠네 꼬치(양념) (240엔)

대파 돼지고기 꼬치구이(양념, 소금)(270엔)

찹쌀 베이컨 치즈 꼬치 (290엔)

아스파라거스 베이컨 꼬치 (290엔)

이상으로 저희 가게의 인기 메뉴인 '야키토리'를 소개해 드렸습니다!

락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 룸을 갖추고 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다. 남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 예약, 문의 등 부담없이 전화로 연락 주시기 바랍니다.

전화번호：050-7300-3738

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이상으로 락쿠라 우타게 에비스 히가시구치역 앞점 홍보 담당이었습니다.
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