공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 에비스 히가시구치역 앞점

2018.05.02

다양한 고집이 담긴 놀라운 요리들 | 라쿠쟈 우타게 에비스 히가시구치역 앞

안녕하세요, 라쿠자우타게 에비스 히가시구치역 앞점 홍보 담당입니다.

식당을 고를 때, 처음 가는 곳에서도 맛있는 음식을 제공하는지 아닌지 판단할 수 있을까? 물론 맛에 대한 취향도 있기 때문에 쉬운 일은 아니지만, 요리에 얼마나 열정을 쏟고 있는지는 판단할 수 있습니다. 그 열정이 곧 맛으로 이어지기 때문에 처음 가는 가게일수록 그 가게가 어떤 열정을 가지고 있는지 알아보는 것이 중요하죠.

저희 가게의こだわりは醤油から】간장부터

라쿠자우타게 에비스 히가시구치점에서는 재료부터 까다롭게 엄선하고 있기 때문에 어떤 요리도 변함없이 맛있는 음식을 제공할 수 있다. 그 고집은 간장에도 있습니다. 어떤 간장을 사용하는지 잘 모르는 분들도 많으실 텐데요. 간장의 맛은 물에 의해 결정되는데, 라쿠자야의 간장은 핫코다 연맹의 복류수를 사용하여 부드러운 맛을 내고 있습니다. 또한 세계유산인 샤크베이산 천연 소금을 배합하여 다른 간장에서는 느낄 수 없는 풍미를 느낄 수 있습니다. 신선한 해산물을 구입하는 것은 물론, 더 맛있는 간장을 만들기 위해 작은 것 하나하나에도 신경을 쓰는 자세를 가지고 있습니다.

こだわりの逸品】명품

그리고 그런 엄선된 식재료를 가득 담은 메뉴도 매력적이지 않을 수 없다. 대표 메뉴인 계란말이도 라쿠자야쿠라에서는 최고급 통대두 담백한 간장을 베이스로, 마쿠라사키산 가쓰오부시와 혼합부시, 홋카이도산 다시마로 우려낸 육수를 듬뿍 넣었다. 부드럽게 구워진 계란은 달콤하면서도 진한 맛을 느낄 수 있다. 술이나 청량음료와도 잘 어울리는 일품.

정성스럽게 만든 요리를 맛보러 부담 없이 방문해 주시기 바랍니다.

락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 룸을 갖추고 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다. 남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 예약, 문의 등 부담없이 전화로 연락 주시기 바랍니다.

전화번호：050-7300-3738

트위터는여기
인스타그램은여기

이상으로 락쿠라 우타게 에비스 히가시구치역 앞점 홍보 담당이었습니다.
기사 중 일부 저작권이 없는 이미지를 사용했을 수 있습니다.