공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 에비스 히가시구치역 앞점

2018.12.05

고급스러운 개인실에서 맛보는 일식과 명품 사케는 어떠세요? | 라쿠쿠라 우타게 에비스 히가시구치역 앞

안녕하세요, 라쿠자우타게 에비스 히가시구치역 앞점 홍보 담당입니다.

落ち着いた上質な完全個室で、絶品創作和食と共に日本酒を味わうひと時。

そんな至極の時間をぜひ楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店でお過ごしくださいませ。

今回の記事では、当店がおすすめしたい日本酒についてご紹介していきましょう。

楽蔵自慢の絶品和食はこだわりの日本酒で

和食に一番合うお酒と言えばやはり日本酒ですよね。

楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店では、そんな和食にとっても良く合う日本酒にもこだわりました。

全国から厳選した好評の銘柄日本酒を多数取り揃えております。

中にはインターナショナル・ワイン・チャレンジ(I.W.C 世界最大規模のお酒のコンペ)SAKE部門のメダル受賞酒・大会推奨酒もございます。

特に海鮮や和食料理との相性が良いものばかりですので、ぜひご一緒にご堪能くださいませ。

きっとひと味もふた味も違った美味しさを、お楽しみいただけるかと思います。

日本酒の特徴を決める！ 醸造アルコールと精米歩合について

本醸造・吟醸酒は醸造アルコールを添加することで、香りが引き立ちスッキリとキレの良い軽快な飲み口になります。

そして純米酒は旨みやコクのあるどっしりした味わいに。

一昔前までは「醸造アルコール＝悪酔い」と言われておりましたが、現在は製造技術が向上しており、そのような事は無くなりました。

そしてもう一つの大事な要素である精米歩合について。

お米の外側に近い部分は、旨味の元であり雑味の原因でもある成分が多く含まれています。

吟醸酒など精米歩合を低くする(削る部分を多くする)と香り高くすっきりとした酒質になり、高くすると濃厚な味わいのお酒になるんですね。

楽蔵うたげでは様々なタイプの日本酒をご用意しておりますので、この機会にぜひお好みのものを見つけてみてください。

락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 룸을 갖추고 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다. 남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 예약, 문의 등 부담없이 전화로 연락 주시기 바랍니다.

전화번호：050-7300-3738

트위터는여기
인스타그램은여기

이상으로 락쿠라 우타게 에비스 히가시구치역 앞점 홍보 담당이었습니다.
기사 중 일부 저작권이 없는 이미지를 사용했을 수 있습니다.