공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 에비스 히가시구치역 앞점

2018.12.05

고급스러운 개인실에서 맛보는 일식과 명품 사케는 어떠세요? | 라쿠쿠라 우타게 에비스 히가시구치역 앞

안녕하세요, 라쿠자우타게 에비스 히가시구치역 앞점 홍보 담당입니다.

차분하고 고급스러운 완전 개인실에서 일품 창작 일식과 함께 사케를 맛볼 수 있는 시간.

그런 최고의 시간을 꼭 라쿠자우타게 에비스 히가시구치 에키마에 역 앞점에서 보내시기 바랍니다.

이번 기사에서는 당점이 추천하는 사케에 대해 소개하고자 한다.

라쿠자야가 자랑하는 절품 일식은 엄선된 사케와 함께!

일식에 가장 잘 어울리는 술이라고 하면 역시 사케죠.

라쿠쿠라 우타게 에비스 히가시구치 에키마에점에서는 그런 일식에도 잘 어울리는 사케를 고집했습니다.

전국에서 엄선한 인기 브랜드 사케를 다수 갖추고 있습니다.

그 중에는 국제 와인 챌린지(I.W.C 세계 최대 규모의 주류 경연대회) SAKE 부문 메달 수상주, 대회 추천주도 있습니다.

특히 해산물이나 일식 요리와 궁합이 잘 맞는 음식들이니 꼭 함께 즐겨보시기 바랍니다.

분명 색다른 맛을 즐길 수 있을 것이라 확신합니다.

사케의 특징을 결정한다! 양조 알코올과 정미율에 대하여

혼조조와 긴조조는 양조 알코올을 첨가하여 향이 더욱 돋보이고 깔끔하고 산뜻하게 마실 수 있는 가벼운 술이다.

그리고 순미주는 맛과 풍미가 깊고 진한 맛이 특징이다.

한 때만 해도 '양조주=숙취'라는 인식이 있었지만, 현재는 제조기술이 향상되어 그런 일은 없어졌다.

그리고 또 다른 중요한 요소인 정미율에 대해서.

쌀의 바깥쪽에 가까운 부분에는 맛의 원천이자 잡맛의 원인이 되는 성분이 많이 포함되어 있다.

음양주 등 정미율을 낮추면(깎는 부분을 많이 깎으면) 향기롭고 깔끔한 술이 되고, 높으면 진한 맛의 술이 되는 거죠.

라쿠자야 우타게에서는 다양한 종류의 사케가 준비되어 있으니 이번 기회에 꼭 취향에 맞는 사케를 찾아보시기 바랍니다.

락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 룸을 갖추고 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다. 남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 예약, 문의 등 부담없이 전화로 연락 주시기 바랍니다.

전화번호：050-7300-3738

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이상으로 락쿠라 우타게 에비스 히가시구치역 앞점 홍보 담당이었습니다.
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