官方] 全包房 乐藏宇多景 惠比寿 东口站前店

2017.11.01

标准！尽享烤鸡肉串 | Rakuzo Utage 惠比寿 Higashiguchi Ekimae

您好，我是乐藏 Utage 惠比寿东口站前分店的公关负责人。

今日は、当店自慢の逸品 「串焼き国産鶏の焼き鳥」についてご紹介させていただきます。

串焼きの王道！焼き鳥

本日は、焼き鳥について少々詳しくご紹介させていただきます。

焼き鳥は、焼き鳥屋さんでよく見かける「焼き鳥器」で焼かれ、無駄な脂もある程度落とされるのでヘルシーで肉の旨みが凝縮されて、さらに美味しさが引き出されています。焼き鳥のタレは、とても重要で肉の旨みを引き立てます。

味付けは大きく分けて二種類で、醤油、みりん、酒、砂糖などから作る、甘辛く仕上げたタレと塩の二タイプに分けられます。最近では、わさびやうめ、柚子塩など色々な味付けで具材と一緒に食べられています。

焼き鳥自体の種類も豊富でねぎま、かわ、つくね、レバー、ココロ、トサカ、手羽先、ささみ、ハツ、つくね、ヤゲン、ぼんじり、砂肝など様々な種類があります。最近では、トマトなどの野菜も人気ですね！

食べ方も色々とあり、食べる前に一口分づつ串から外して食べる人や、串ごとかぶりつく人など様々です。物理的には具材が密着しているほど具材が冷めないので串から外さず、串の上から順に食べていく方が合理的とも言えます。

豊富なメニュー！焼き鳥を堪能する

当店の焼き鳥のメニューはとても充実しています。

☆国産鶏串焼きの盛り合わせ（たれ・塩）８本（１５８０円）５本（１０５０円）

☆国産鶏もも串（たれ・塩）（２３０円）

☆国産鶏ねぎま串（たれ・塩）（２３０円）

☆国産鶏白もつ串（たれ・塩）（２３０円）

☆国産鶏皮串（たれ）（２２０円）

☆国産砂肝（たれ）（２３０円）

☆国産ぼんじり（たれ）（２４０円）

☆国産鶏つくね串（たれ）（２４０円）

☆長葱の豚巻き炙り焼き串（たれ・塩）（２７０円）

☆もちベーコンチーズ串（２９０円）

☆アスパラベーコン串（２９０円）

以上、当店の大人気メニュー「焼き鳥」をご紹介いたしました！

Rakuzo Utage 是一家日式餐厅，全部为包间。
我们提供各种规格的包间，适合小型饮酒聚会、商务娱乐和晚宴、中型宴会和大型团体。我们可以为您提供丰富多彩的宴会体验，提供男女老少都喜欢的菜肴。请务必品尝我们最受欢迎的菜肴，如牛舌和烤串。如需预订或咨询，请随时致电我们。

电话号码：050-7300-3738

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这是乐藏 Utage 惠比寿东口站前分店的公关经理。
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