【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 府中店

2017.11.17

日本酒に合う！味わい深い魚の肴 | 楽蔵府中

<![CDATA[こんにちは、楽蔵府中店PR担当です。
私達が暮らす日本は、四方を海に囲まれている島国です。そのため、豊かな海の幸をたくさん味わうことができます。昔から、豊富に取れる魚介類を無駄にせず、美味しく食べる食べ方が考えられてきた歴史を見ても、日本人と魚のつながりは深いものです。
そんな美味しい魚を使った、日本酒との相性も抜群のメニューを当店ではご用意しています。たくさんある魚メニューの中から、おすすめをご紹介します。
 
 

新鮮な旬の魚を使ったお造り

その季節ごとの旬の魚でお造りをご用意しています。新鮮な魚を使い、衛生的な下処理をしっかり行っているからこそ、お魚を生で美味しく食べることができます。生だからこそ味わえる、とろっとした舌触りや濃厚な魚の甘さをご堪能ください。
・本日のお造り　　780円
・特選お造り三品盛り　　1,080円
・特選お造り五品盛り　　1,580円
 
 

秋刀魚の塩焼き

秋を代表する食材、秋刀魚の美味しさを味わうにはシンプルな塩焼きが一番ですね。脂ののった美味しい秋刀魚を食べると「日本人でよかった！」と実感できます。日本酒や焼酎と一緒に、この時期ならではの美味しい秋刀魚を、ぜひお召し上がりください。
・秋刀魚の塩焼き　　680円
 
 

八戸産するめ烏賊の一夜干し

烏賊の漁獲量で有名な青森県八戸産の一夜干しのするめ烏賊を、香ばしく炙りました。烏賊の皮にこそ旨みがたっぷり含まれているということをご存知でしたか？皮つきで炙ったするめ烏賊は、一夜干しにすることで凝縮された旨みが堪能できます。炙った烏賊の香りもお酒を美味しくします。ぜひ、香ばしくて旨みたっぷりのするめ烏賊の一夜干しをお楽しみください。
・八戸産するめ烏賊の一夜干し　　720円
 
この他にも、日本酒に合わせてお楽しみいただきたい美味しい魚を使ったメニューをご用意しています。旬の魚で季節も感じられる楽しい時間を当店でお過ごしください。皆様のご来店をお待ちしております。
 
楽蔵府中は全席個室の和食ダイニングです
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。
また、自慢の創作料理もございます。当店こだわりのお食事をご堪能ください。
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電話番号：050-7301-5029
以上、楽蔵府中店PR担当でした！
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