官方] 所有单间 乐寿府中店

2025.03.19

絶妙な炙りで美味しさを引きだす！スタッフ一押しの逸品 | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 府中店

您好，我是乐藏府中分店的公关负责人。

今回は、絶妙な炙りで食材のおいしさをより引き出したおすすめの炙り料理をご紹介します。どれも旨みたっぷりで、何度でも食べたくなると評判ですよ。お酒とも相性がよく、スタッフからも大絶賛されているものをご紹介します。あと一品何かオーダーしたいなと迷ったときには、ぜひ参考にしてみてください。

絶妙な炙りで生まれる食感

炙っている最中からとっても良い香りが漂うことで調理師からもお腹がすくと言われている「イカの甘辛炙り」。日本のお祭りの屋台を彷彿とさせ、ノスタルジックな気持ちになる大人の方が多いのではないでしょうか。甘辛い味わいがとってもおいしく、生ビールをどんどんすすめてくれますよね。

当店では技術の高い調理師が炙りを担当しています。イカの炙りは火加減や炙りにかける時間が難しく、タイミングを間違えてしまうと、すぐに身が堅くなってしまいます。当店の「イカの甘辛炙り」は絶妙なタイミングと火加減で仕上げられているため、香ばしいのにふっくら柔らか。新鮮なイカならではの弾力も楽しめますよ！

日本酒が止まらないおつまみ

軽くつまめるおつまみにも炙りの逸品がございます。「エイヒレの炙り焼き」は、日本酒をちびりちびりと楽しみたいときに最適なメニュー。表面はパリッと香ばしく、噛むほどにじんわり広がる濃厚な甘みはエイヒレならでは。美味しすぎてスナック感覚でバクバク食べてしまうという方も珍しくありません。お好みで七味マヨネーズをディップしてお召し上がりください。

Rakuzo Fuchu 是一家日式餐厅，全部为包间。
各种规格的包间可供小型饮酒聚会、商务娱乐和晚宴、中型宴会和大型团体使用。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。お刺身や串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。
我们还有一系列引以为豪的创意菜肴。请享用我们的特色餐点。
我们期待着大家的到来。
*来店之前，请通过电话或网站查询营业时间。
电话号码：050-5269-9101
这是全包房 RAKUZO 府中分店的公关经理！
*文章中可能会使用一些无版权限制的图片。
*所述内容、课程结构和价格可能与实际价格不同。请在预订时确认详情。