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2018.01.10

如何喝好葡萄酒 | 乐藏府中分店

<![CDATA[こんにちは、楽蔵府中店PR担当です。
新年已经到来，新年假期转眼就结束了，很多人可能马上就要忙于工作。
对了，您在家喝葡萄酒吗？我们有很多与食物搭配的饮品。当然，葡萄酒也是其中之一，但您听说过 "葡萄酒配 00 道菜 "吧？而且，不同的红葡萄酒和白葡萄酒搭配不同的菜肴，即使你想品尝葡萄酒，也可能因为对它不甚了解而难以下手。其实不用想那么多，找到自己喜欢的葡萄酒并尽情享用才是最好的，下面我们就来介绍一下红葡萄酒和白葡萄酒分别与哪些食物搭配。
 

与红葡萄酒和白葡萄酒搭配的食物及其原因

您可能多少听说过 "红葡萄酒 = 肉类菜肴 "和 "白葡萄酒 = 鱼类菜肴"。这的确是我们经常听到的一种搭配，但有些人可能想知道为什么会说这种搭配好。
红葡萄酒的特点是苦涩，与甜腻的肉类菜肴搭配时，红葡萄酒的苦味会变得柔和，口感细腻。因此，据说红葡萄酒适合搭配味道浓郁或强劲的肉类菜肴。而白葡萄酒则以其清爽、低调的甜味与咸淡适中的鱼类搭配，共同提升鱼类菜肴的清淡口味。因此，白葡萄酒适合搭配口味清淡爽口的鱼类菜肴。
 
不过，如果您还不确定在餐厅里点什么，不妨试试起泡葡萄酒。气泡酒特有的气泡是一种很好的刺激剂，入口清爽，口感回甘，很容易与任何菜肴搭配。

如果您想在家品尝美酒

如果您是葡萄酒爱好者，您一定希望在家中享用葡萄酒。下面是一些在这种场合下的饮酒建议。
在家里享用经济实惠的葡萄酒时，应先打开酒瓶，然后再关上，并充分摇晃酒瓶。据说，摇晃葡萄酒有助于释放酒香，使葡萄酒口感更好。还有一种方法乍一看似乎很奇怪，那就是把一次性筷子放进酒里，但木头的香气会转移到酒里，喝起来就像在木桶里陈酿过的葡萄酒。关键是要选择木香浓郁的一次性筷子。最重要的一点是温度。温度不同，葡萄酒的味道也不同。一般来说，红葡萄酒的饮用温度在 15°C 左右，白葡萄酒在 10°C 左右。只要注意以上几点，即使是价格低廉的葡萄酒也可以在家中享用。
请试一试。
 

我们的商店还出售各种葡萄酒。

红葡萄酒 ◆
莱雅美尔赤霞珠干红葡萄酒
古典基安蒂
 
白葡萄酒
穆雷达有机霞多丽。
夏布利
 
◆ 起泡酒 ◆ 气泡酒
拉帕尔马霞多丽干白
 
葡萄酒鸡尾酒 ◆
桑格利亚汽酒（玻璃/咖啡）
 
 
Rakuzo Fuchu 是一家日式餐厅，全部为包间。
各种规格的包间可供小型饮酒聚会、商务娱乐和晚宴、中型宴会和大型团体使用。
我们将为您的宴会增添男女老少都喜欢的菜肴。请品尝我们最受欢迎的菜肴，如牛舌和烤串。
我们还有一系列引以为豪的创意菜肴。请享用我们的特色餐点。
 
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