2017.12.27
안녕하세요, 라쿠자야 하카타 치쿠시구치역 앞점 홍보 담당입니다.
날씨가 추워지면서 드디어 전골의 계절이 왔음을 실감하게 됩니다.
그 중에서도 색다른 매력이 있는 모츠나베,
후쿠오카가 발상지라고 하는 요리로
이제는 하카타의 향토 요리 중 하나라고 해도 과언이 아닐 것이다.
모츠나베의 주인공은 뭐니뭐니해도 독특한 식감이 일품인 '호르몬'이다.
곱창전골의 곱창인 '호르몬'에는 양질의 천연 콜라겐이 풍부하게 함유되어 있다.
콜라겐의 미용 효과뿐만 아니라 필수 아미노산이 다량 함유되어 있기 때문이다,
피로회복, 스트레스 해소, 관절통 완화, 빈혈 개선에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
그리고 곱창전골에는 부추, 양배추 등 야채가 많이 들어간다.
곱창전골의 대표 채소인 부추에는 황화알릴이 함유되어 있어 비타민의 흡수를 높여준다.
또한 양배추에는 비타민 U가 함유되어 있어 위장과 십이지장을 보호하는 효과도 있다.
또한, 양념으로 즐겨 먹는 고추에는 우리에게 친숙한 캡사이신이 함유되어 있기 때문이다,
혈액순환을 원활하게 하고 몸을 따뜻하게 해주는 효과도 기대할 수 있다.
저희 가게에서는 라쿠자오리지널의 '아카모츠나베'도 준비되어 있습니다.
매운맛을 싫어하는 분들을 위한 '화이트 모츠나베'도 있으니 안심하세요.
모츠나베는 냄비이기 때문에 여러 가지로 변형해 즐길 수 있다.
전골용 추가 메뉴도 다양하게 준비되어 있으며, 계란을 추가하면 스키야키 스타일로 맛도 부드럽고 푸짐하게 즐길 수 있다.
마무리에 좋은 잡곡밥, 우동 외에도 하카타답게 라멘도 있습니다. 계란으로 비벼 먹어도 맛있습니다.
고단백 저칼로리, 야채도 많이 먹을 수 있는 '모츠나베'를 꼭 맛보시기 바랍니다.
楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
개인실은 크고 작은 다양한 크기의 룸이 준비되어 있어 소규모 회식이나
접대 및 회식, 중규모 연회 및 대규모 단체 이용까지
다양한 상황에서 사용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주류에도 힘을 쏟고 있어 술을 마시지 않는 분들도 즐기실 수 있습니다.
전화번호:050-7300-4151
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이상으로 락쿠라 하카타 치쿠시구치역 앞점 홍보 담당이었습니다.
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