2018.12.28
안녕하세요, 라쿠자야 하카타 치쿠시구치역 앞점 홍보 담당입니다.
저희 가게에서 제공하는 요리는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 창작 요리가 있습니다. 그 창작과 맛은 하나같이 맛있는 것들뿐입니다. "왜 이런 조합을 생각해 냈을까?"라고 생각하시는 분들도 많으실 겁니다. 라고 생각하시는 분들도 많으실 겁니다.
왜 우리 가게가 그런 요리를 만들 수 있을까? 그것은 "재료의 특징을 잘 알고 있기 때문"입니다. 그리고 그 특징을 잘 알고 있기 때문에 기본 요리도 뛰어난 맛을 낼 수 있는 것입니다.
오늘은 저희 가게가 자랑하는 대표 요리를 소개합니다.
멘마라고 하면 그 식감이 특징입니다. 바삭바삭한 식감이 '생명'이죠. 그 바삭바삭한 식감을 고집한 것이 바로 이 메뉴다.
사용되는 멘마는 '초' 극후막. 그래서 바삭바삭한 식감이 훌륭합니다. 재료의 특징을 잘 살린 일품입니다.
가오리구이는 다른 곳에서도 먹을 수 있지만, 저희 가게의 가오리구이는 '구운 정도'가 절묘합니다. 가오리 지느러미의 장점을 살릴 수 있을 정도의 구이 정도. 그래서 식감도 고소함도 남다르다.
술이 놀라울 정도로 잘 어울린다. 특히 사케와의 궁합이 뛰어나다. 꼭 함께 주문해 보세요.
이 외에도 맛있는 기본 요리가 준비되어 있습니다. 꼭 주문해 주세요.
연말연시 안내 ※ ※ 연말연시 안내 ※
항상 방문해주셔서 감사합니다.
연말연시 방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시길 부탁드리며, 불편을 끼쳐드려 죄송합니다.
2019년에도 변함없는 성원을 부탁 드립니다.
楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
개인실은 크고 작은 다양한 크기의 룸이 준비되어 있어 소규모 회식이나
접대 및 회식, 중규모 연회 및 대규모 단체 이용까지
다양한 상황에서 사용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주류에도 힘을 쏟고 있어 술을 마시지 않는 분들도 즐기실 수 있습니다.
전화번호:050-7300-4151
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이상으로 락쿠라 하카타 치쿠시구치역 앞점 홍보 담당이었습니다!
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코스에 따라 내용 및 구성이 일부 달라질 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.