공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 하카타 치쿠시구치점

2021.04.07

チキン南蛮・とり天・馬刺し！九州を味わい尽くすメニューがずらり | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 博多筑紫口店

안녕하세요, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 하카타 치쿠시구치점 홍보 담당입니다.

山海問わず食材の宝庫である九州。九州にはおいしいものがたくさんあり、当店でも、九州各地のおいしいものをお楽しみいただけるよう、九州各地の郷土料理をたくさんご用意しています。今回は、その中から宮崎・大分・熊本のお料理をピックアップしてご紹介します。

濃厚タルタルをたっぷりディップして

宮崎が誇る、全国的にもおいしいと人気が高いお料理といえば、「チキン南蛮」ですよね。当店では本場宮崎スタイルで、サクっと揚がったチキンに甘酢タレを絡め、濃厚なタルタルソースをたっぷりと乗せてお持ちいたします。甘酢とタルタルのコクのバランスが、一度食べたらやみつきになるおいしさ！ビールはもちろん、レモンサワーや焼酎にもよく合います。ボリューム満点ではらぺこさんにもおすすめですよ。

ふんわり柔らかくする秘密をちょっぴりご紹介

濃厚な味わいで鶏を楽しみたい方には「チキン南蛮」がおすすめですが、あっさり味で楽しみたい方は、大分の「とり天」はいかがでしょうか。揚げると硬くなってしまいがちな鶏むね肉ですが、揚げる前に塩麹に漬け込むことで、ふんわり柔らかに仕上がるように工夫しています。ご家庭でもチャレンジしやすい裏技ですので、ぜひ試してみてくださいね。

大分のとり天は、おろしポン酢でサッパリと。日本酒との相性も抜群です。

鮮度の良さがポイント！

熊本のおいしいものといえば、「馬刺し」を思い浮かべる方が多いのでは？当店でも馬刺しは人気メニューのうちのひとつです。熊本から取り寄せた鮮度の良い馬刺しは臭みがなく、普段馬刺しが苦手という方でも、当店の馬刺しならおいしく食べられるという方が少なくありません。ぜひ本場の馬刺しをお楽しみください。

楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실은 소규모 회식이나 접대, 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다.
또한, 자랑거리인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주 이외의 안주에도 힘을 쏟고 있기 때문에 술을 마시지 않는 분들도 즐길 수 있습니다.

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시면 감사하겠습니다.

전화번호：050-7300-4151

이상, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 하카타 치쿠시구치점 홍보 담당이었습니다!

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