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こだわりの大山どりを豪快に味わう! | 全席個室 楽蔵うたげ 浜松町大門駅前店

2020.03.27
こんにちは、全席個室 楽蔵うたげ 浜松町大門駅前店 PR担当です。

当店の特選素材「大山どり」は鳥取県にある大山山麓のきれいな空気と水が育んだ地鶏です。脂と身の部分のバランスがよく、栄養も豊富なので滋養強壮にも効果があるとされています。

今回は、そんな「大山どり」を使ったメニューをご紹介いたします。

 

「大山どり」とネギのハーモニーが楽しめる!


こだわりの大山どりを豪快に味わう! | 全席個室 楽蔵うたげ 浜松町大門駅前店

焼き鳥の大定番といえば、鳥のもも肉とネギを交互に串打ちして焼き上げる「ねぎま」です。この調理法の優れた点は、鳥からにじみ出た脂をネギが吸って旨くなるという点にあります。
当店の「大山どりねぎま串(たれ・塩)」もそんなハーモニーを楽しめる自慢の逸品。まずは塩で素材の味をお楽しみいただき、お気に召しましたらタレも試していただくのが当店おすすめの食べ方です。

 

脂の旨味がギュッと溢れ出てきます!


こだわりの大山どりを豪快に味わう! | 全席個室 楽蔵うたげ 浜松町大門駅前店

焼き鳥のさまざまな部位の中でも、最近注目度を増しているのが「ぼんじり」です。
鳥の尾の部分にあたる「ぼんじり」は脂が乗っていて焼き鳥に最適の部位。「
大山どりぼんじり串(たれ・塩)」は素材となる鳥にこだわっているので脂に甘みがあり、全くしつこさを感じません。自慢のぼんじりは塩でもタレでも美味しく召し上がれますので、お好きなお味でお楽しみください。

 

全席大小個室完備の山海の幸を贅沢につかった和食ダイニングです。


楽蔵うたげは全席個室。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理で、お客様のご宴会を彩らせていただきます。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味ください。

お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7576-4719
オンライン予約はこちら

以上、全席個室 楽蔵うたげ 浜松町大門駅前店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

全席個室 楽蔵うたげ 浜松町大門駅前店のご案内

全席個室 楽蔵うたげ 浜松町大門駅前店のご案内

店名
全席個室 楽蔵うたげ 浜松町大門駅前店
住所
東京都港区浜松町2-1-20 SVAX大門ビル8F
電話番号
050-5269-9180
営業時間
17:00~23:30
※諸般の事情により、営業時間を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ
※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)

※分煙 喫煙専用室あり (お席とは別に店内に喫煙スペースをご用意しております)
定休日
土・日・祝
※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。
アクセス
都営浅草線 大門駅 徒歩1分
都営大江戸線 大門駅 徒歩1分