【公式】個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 平塚店

2018.10.31

宮崎産地鶏の美味しさ、怪味醤の怪しさが味わえる | 楽蔵平塚

<![CDATA[こんにちは、楽蔵平塚PR担当です。
新鮮お造りはいつでも魅力ですが、やっぱり肉が好きという方におすすめのメニューがあります。ひとつは楽蔵平塚限定の他では食べられないメニュー、もうひとつはソースが特別で珍しいメニューです。
 

宮崎産「日向鶏」の炙りが最高！

日向鶏は、安心、安全そして美味しさでも評判の宮崎のブランド鶏です。宮崎県の児湯郡や日向などで飼育され、出荷前の２０日間以上は休薬期間を置いているのが特徴です。飼料にもこだわり、ミネラルやヨードが豊富な海藻とビタミンＥをブレンド。新陳代謝を促し、肌や毛髪を美しく保つビタミンやヨード入りなので美容にもいいと注目され人気の地鶏です。
楽蔵平塚限定のメニュー「日向鶏」の炙りなら、余分な脂が落ち、さらに肉の旨味そのもののが味わえます。

 

怪味醤！知らない方はぜひ試して

怪味ソースとも、怪醤ソースともいわれ、字からしてなんか怪しい雰囲気が漂いますが、中国四川省で昔から人気、利用され続けてきた万能混合調味料で、辛味、甘味、酸味、塩味など複雑な味が絡み合ったソースです。材料も、にんにく、砂糖、生姜、醤油、豆板醤、酢、辣油などたくさんのものが使われています。ここまでくると「怪」と名付ける理由もわかりますね。
楽蔵平塚では自慢のフライドチキンに添えてお出ししています。いつものチキンが怪しくも美味い一品になっていますよ。

 
楽蔵は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や、接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。こだわりのお食事をご堪能ください。
電話番号：050-5269-7198
以上、楽蔵平塚PR担当でした！
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