【公式】個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 平塚店

2024.12.11

リピーター多数！看板メニューの大山どりの焼き鳥をどうぞ | 個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 平塚店

こんにちは、個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 平塚店PR担当です。

当店の看板メニューはいくつかありますが、なかでも特に人気が高いのが大山どりを使った焼き鳥です。肉質がよくジューシーな大山どりは、普段あまり鶏肉を食べない方からも食べやすいと大評判です。今回は、看板メニューの大山どりの焼き鳥をピックアップしてご紹介します。

絶妙な炙りで美味しさを引き出す

焼き鳥はシンプルな調理で仕上げるお料理ですが、実はとても調理技術やセンスが問われるお料理でもあります。部位によってそれぞれ最適な火加減や炙りのタイミングなどが異なり、調理師はそれらを見極めることが求められます。火加減、火との距離、炙りにかける時間やタイミングなどで美味しさが大きく異なるため、当店では、技術は高く経験豊富な調理しが炙りを担当しています。

鮮度が良く上質な素材を使い、技術の高い調理師が炙りを担当するからこそ生まれる美味しい「大山どりの焼き鳥」をどうぞお楽しみください。

さまざまな部位を食べ比べ

「大山どりの焼き鳥」が店内とテイクアウトの両方でお楽しみいただけます。テイクアウトではオーダーしていただけるメニューに限りがありますが、店内でお召し上がりいただく場合は、レバーやささみ、ハツなどさまざまな部位をお召し上がりいただけますよ。さまざまな部位を食べ比べていただけば、部位による特徴の違いをより鮮明に感じていただけるはずです！

楽蔵うたげは全席大小個室完備の山海の幸をぜいたくにつかった和食ダイニングです。

当店では少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や団体でのご利用まで、幅広く対応できる個室をご用意しています。

老若男女の広くご好評いただいている料理で、お客さまのご宴会を彩らせていただきます。
お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7198
以上、個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 平塚店PR担当でした！

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。