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2024.12.11

リピーター多数！看板メニューの大山どりの焼き鳥をどうぞ | 個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 平塚店

こんにちは、個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 平塚店PR担当です。

当店の看板メニューはいくつかありますが、なかでも特に人気が高いのが大山どりを使った焼き鳥です。肉質がよくジューシーな大山どりは、普段あまり鶏肉を食べない方からも食べやすいと大評判です。今回は、看板メニューの大山どりの焼き鳥をピックアップしてご紹介します。

 

絶妙な炙りで美味しさを引き出す

焼き鳥はシンプルな調理で仕上げるお料理ですが、実はとても調理技術やセンスが問われるお料理でもあります。部位によってそれぞれ最適な火加減や炙りのタイミングなどが異なり、調理師はそれらを見極めることが求められます。火加減、火との距離、炙りにかける時間やタイミングなどで美味しさが大きく異なるため、当店では、技術は高く経験豊富な調理しが炙りを担当しています。

鮮度が良く上質な素材を使い、技術の高い調理師が炙りを担当するからこそ生まれる美味しい「大山どりの焼き鳥」をどうぞお楽しみください。

 

さまざまな部位を食べ比べ

「大山どりの焼き鳥」が店内とテイクアウトの両方でお楽しみいただけます。テイクアウトではオーダーしていただけるメニューに限りがありますが、店内でお召し上がりいただく場合は、レバーやささみ、ハツなどさまざまな部位をお召し上がりいただけますよ。さまざまな部位を食べ比べていただけば、部位による特徴の違いをより鮮明に感じていただけるはずです！

 

 

楽蔵うたげは全席大小個室完備の山海の幸をぜいたくにつかった和食ダイニングです。

当店では少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や団体でのご利用まで、幅広く対応できる個室をご用意しています。

老若男女の広くご好評いただいている料理で、お客さまのご宴会を彩らせていただきます。
お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-7198
以上、個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 平塚店PR担当でした！

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

Monthly Archives

Store Information

Private Room Dining Rakuzo Hiratsuka

address (e.g. of house)
Tanaka Kyodo Building B1F, 10-8 Beniya-cho, Hiratsuka-shi, Kanagawa
Access
3 minutes walk from West Exit of Hiratsuka Station on JR Tokaido Honsen Line
5 min. walk from North Exit of Hiratsuka Station on JR Tokaido Honsen Line
Phone number
050-5269-7198
Business Hours
17:00-23:30
regular closing day
nashi (Pyrus pyrifolia, esp. var. culta)
Average budget
3,300 yen (regular average)/4,000 yen (banquet average)
settlement
VISA, JCB, American Express, Diners Club, MUFG, UC, DC, NICOS, Orico, iD

The registration number of the invoice system is printed on receipts and receipts.
Registration number: T6010701005431
Total number of seats
86 seats
Zashiki seating available, sunken kotatsu seating available, seating available
Banquet Max.
30 persons (when seated)
chartering
Non-Smoking/Smoking
Smoking allowed Smoking room available
(Smoking area is available separately from the seating area.)
parking lot
No (coin parking is available near the station)
Wi-Fi
nil

There is an appetizer as a seat charge (included in the price for a course)
pDK Point of Sale