【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 池袋西口店

2017.12.20

当店の和食に合うこだわりの「焼酎」と「日本酒」をご紹介！ | 楽蔵池袋西口

<![CDATA[こんにちは、楽蔵池袋西口店PR担当です。
美味しい和食にはやはりお酒が欠かせませんよね。和食に合わせるお酒は美味しいだけでなく、料理の味わいをさらに引き立ててくれるお酒を選びたいものです。当店では和食にぴったりな焼酎と日本酒を種類豊富に取り揃えています。そのなかでもおすすめの焼酎と日本酒をご紹介します。
 

屋久島の名水を使用した貴重な芋焼酎「三岳」

まずご紹介するのは薩摩焼酎「三岳」です。三岳は屋久島で焼酎造りをしている三岳酒造株式会社の代表銘柄で、屋久島三山の永田岳・山宮之浦岳・黒味岳が名前の由来になっています。豊かな自然に恵まれた屋久島は年間降雨量が多く、日本名水百選に選ばれています。屋久島の名水と鹿児島県産のさつま芋を使用した「三岳」は、まろやかな口当たりが特徴です。
芋焼酎のなかでも人気の銘柄ですが、生産量が少ないため、貴重な焼酎として知られています。当店では、芋焼酎「三岳」をご用意しております。これからの季節は身体も温まる「お湯割り」がおすすめです！この機会に屋久島の名水を使った「三岳」を和食と一緒に味わってみてはいかがでしょうか？
 

新潟・南魚沼産の清酒「八海山」

大正11年創業の老舗「八海醸造」は、米どころとして知られる新潟県南魚沼で酒造りを行っています。八海醸造を代表する銘柄「八海山」は60％まで精米した米を原料に、1日400t湧出する「雷電様の水」を使用して作られています。
八海山の蔵元「八海醸造」は機械も取り入れた酒造りも行っていますが、麹造りは昔からの手作業にこだわっています。手作業にすることで良質な麹に仕上がり、極上のお酒に仕上がります。柔らかな飲み口でありながら、スッキリとしたキレのある味わいで、料理の美味しさを引き立ててくれます。当店の料理にもよくマッチする清酒ですので、ぜひ料理と共にご堪能くださいませ。
芋焼酎「三岳」と清酒「八海山」は、当店自慢の和食をより味わい深いものにしてくれます。その他にも美味しい焼酎と日本酒をご用意しております。ぜひ、当店で和食とお酒のマリアージュを楽しんでみてください！当店のご利用をお待ちしております。
 
楽蔵池袋西口店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や、接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。こだわりのお食事をご堪能ください！
 
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電話番号：050-7301-4852
以上、楽蔵池袋西口店PR担当でした！
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