공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 이케부쿠로 니시구치점

2017.12.20

저희 가게의 일식에 어울리는 엄선된 '소주'와 '사케'를 소개합니다! | 라쿠자야쿠라 이케부쿠로 서쪽 출구

<![CDATA[こんにちは、楽蔵池袋西口店PR担当です。
맛있는 일식에는 역시 술이 빠질 수 없죠. 일식에 어울리는 술은 맛있을 뿐만 아니라 요리의 맛을 더욱 돋보이게 하는 술을 선택해야 합니다. 저희 가게에서는 일식에 어울리는 소주와 사케를 다양하게 갖추고 있습니다. 그 중에서도 추천하는 소주와 사케를 소개합니다.
 

야쿠시마의 명수를 사용한 귀한 고구마 소주 '미타케'

먼저 소개할 것은 사츠마 소주 '미타케'입니다. 미타케는 야쿠시마에서 소주 양조를 하고 있는 미타케 주조 주식회사의 대표 브랜드이며, 야쿠시마 삼산의 나가타케, 야마미야노우라다케, 구로미다케가 이름의 유래가 되었습니다. 풍부한 자연에 둘러싸인 야쿠시마는 연간 강우량이 많아 일본 명수 백선에 선정되기도 했다. 야쿠시마의 명수와 가고시마현산 고구마를 사용한 '산다케'는 부드러운 입맛이 특징이다.
고구마 소주 중에서도 인기 있는 브랜드이지만, 생산량이 적어 귀한 소주로 알려져 있습니다. 저희 가게에서는 고구마 소주 '미타케'를 준비하고 있습니다. 앞으로의 계절에는 몸을 따뜻하게 해주는 '온타케와리'를 추천합니다! 이 기회에 야쿠시마의 명수를 사용한 '미타케'를 일식과 함께 맛보시는 것은 어떨까요?
 

니가타 미나미우오누마산 청주 '야카이산'

다이쇼 11년 창업의 전통 있는 '핫카이 양조'는 쌀의 고장으로 알려진 니가타현 미나미우오누마에서 양조하고 있다. 야카이 양조를 대표하는 브랜드 '야카이산'은 60%까지 도정한 쌀을 원료로 하루 400t씩 샘솟는 '라이덴의 물'을 사용해 만들어진다.
야카이산의 양조장 '야카이 양조'는 기계도 도입한 양조도 하고 있지만, 누룩 제조는 옛날부터 수작업을 고집하고 있다. 수작업을 통해 양질의 누룩이 만들어져 최상의 술로 완성된다. 부드러운 목넘김이면서도 깔끔하고 산뜻한 맛으로 요리의 맛을 더욱 돋보이게 해줍니다. 저희 가게의 요리와도 잘 어울리는 청주로, 꼭 요리와 함께 즐겨보시기 바랍니다.
고구마 소주 '산타케'와 청주 '야카이산'은 저희 가게의 자랑인 일식을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다. 그 외에도 맛있는 소주와 사케도 준비되어 있습니다. 꼭 저희 가게에서 일식과 술의 마리아주를 즐겨 보시기 바랍니다! 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.
 
라쿠자야쿠라 이케부쿠로 서쪽 출구점은 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 저희 가게의 엄선된 요리를 맛보시기 바랍니다!
 
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전화번호：050-7301-4852
이상으로 락쿠라 이케부쿠로 서쪽 출구점 홍보 담당이었습니다!
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