2020.01.15
<![CDATA[こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 池袋西口店PR担当です。
저희 가게는 '아부리'를 자랑하는 가게입니다. '아부리'는 불의 세기, 불의 세기, 굽는 시간, 타이밍, 순서 등 다양한 기술이 요구된다. 저희 가게에는 그런 '아부리' 기술을 익힌 숙련된 요리사가 상주하고 있습니다. 그들의 솜씨에 의해 탄생한 '아부리' 메뉴는 모두 일품이다. 그 맛을 꼭 한번 맛보시길 바랍니다.
이번에는 저희 가게의 '아부리' 메뉴 중 최고의 고기 요리를 소개합니다.
'특선 소 안심 스테이크 - 강판 양파와 사과 소스'를 소개합니다. 미즈지는 소의 어깨뼈 안쪽에 붙어 있는 고기로, 한 마리에서 3kg 정도만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다. 또한 근육이 거의 움직이지 않고 근육이 붙지 않아 매우 부드러운 식감을 즐길 수 있는 부위로 인기가 높다.
저희 가게에서는 미즈지 본연의 맛을 살리는 형태로 스테이크로 만들었습니다. 매장을 방문하시면 희귀 부위의 맛을 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.
이곳은 '우설 아부리야키'이다. 맛있게 구워진 우설의 아부리야키는 씹을 때마다 씹는 맛이 입안 가득 퍼지는 식감이 일품이다. 절묘한 불 조절로 재료의 장점을 잘 살린 구이입니다. '아부리'의 기술이 담긴 우설 구이를 꼭 맛보시기 바랍니다.
전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 이케부쿠로 니시구치점은 전석 개인실인 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 엄선된 요리를 맛보시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
전화번호:050-7301-4852
이상, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 이케부쿠로 니시구치점 홍보 담당이었습니다!
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