【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 神田駅前店

2019.02.06

今が旬のネギの美味しさをお楽しみください | 楽蔵神田

こんにちは、楽蔵神田店PR担当です。

一年中美味しく食べられるので、旬を意識したことは少ないかも知れない「ネギ」。
そんなネギの旬が冬だということをご存じでしたか？

いつでも美味しいネギですが、やはり旬の間はそのうま味や甘みが強くなっています。
そのネギの良さをしっかりと楽しんでいただける料理をご紹介いたします。

うま味の相乗効果。長葱の豚巻き炙り串（たれ・塩）

長葱と豚肉の相性は抜群です。
シャキシャキとした食感と甘みがあるネギを、ジューシーな肉汁が嬉しい豚肉で巻いた逸品。

どちらも炙ることで一層その美味しさが引き出されます。
ジューシーな肉汁とネギのうま味が口の中にジュワッと広がる感覚をお楽しみください。

たれ・塩どちらもそれぞれ違う良さがある味わいなので、ぜひどちらもお試しいただければと思います。
ビールとの相性もピッタリなので、併せてお召し上がりください。

たっぷりネギを感じる。薬味まみれの冷奴

見た目のインパクトもあるこの逸品。
冷奴の上に乗るのは目を見張るほどのたっぷりのネギです。

冷奴の滑らかな口当たりと大豆の味わい、シャキシャキで甘みのあるネギの食感。
この２つの相性は折り紙付きです。

キリっとしたキレの良い日本酒や焼酎などと一緒にお楽しみください。

楽蔵神田店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみ頂けます。

電話番号：050-7576-4752

以上、楽蔵神田店PR担当でした！

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