【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 神田駅前店

2019.04.17

「炙り」にこだわる絶品！海の幸でうたげを | 楽蔵神田

こんにちは、楽蔵神田店PR担当です。

海からの栄養と旨みがたっぷり詰まった海鮮料理はいかがですか？
当店では厳選された食材を贅沢に使った逸品料理を自信を持って提供しております。

今回は「海鮮」に焦点を置いて、当店ならではの炙り料理をご紹介させていただきます。

プリッとやわらかい歯ごたえがうれしい

「するめ烏賊の甘辛炙り」の軟らかすぎず硬すぎず絶妙な歯ごたえは、当店の「炙り」ならではのものです。

旨みがぎっしり詰まったするめ烏賊に甘辛いタレをからませて丁寧に炙りました。
レモンをかけて爽やかに、一味マヨネーズで濃厚に、お好みに応じてご自由にお召し上がりいただけます。

お酒を飲まれる方も飲まれない方も、当店の「するめ烏賊の甘辛炙り」をお供に、思い出に残るひとときをお楽しみくださいませ。

脂の乗り具合がたまらない！

こちらは「本日のカマ焼き」。魚好きの方にとってカマの部分は特に注目してしまう部位ではないでしょうか。
きめが細かく、しまっていながらとても脂がのっています。
当店の「本日のカマ焼き」はその日の仕入れによって異なり、その日一番美味しい素材を使って、こだわりをもった「炙り」で皆さまに提供させていただいております。

お箸を入れるとカリカリッとした香ばしい部分や脂がのったジューシーな部分が顔をだします。
色々な食感と味わいを存分にご堪能ください。

楽蔵神田店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。また、自慢の創作料理もございます。おつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみいただけます。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-7576-4752

以上、楽蔵神田店PR担当でした！

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。