공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 칸다역 앞점

2018.05.30

소재에 대한 고집으로 완성된 일품들을 즐겨보세요 | 라쿠자완다

안녕하세요, 락쿠라 칸다점 홍보 담당입니다.

요즘은 햇볕이 강하게 내리쬐는 날이 많아져 가는 봄이 그리워지는 계절이 되었다.

여러분은 어떻게 지내고 계신가요?

이번엔 저희 가게에서 특히 추천하고 싶은 엄선된 일품 요리와 식재료에 대해 소개하겠습니다.

육수 향이 가득한 '육수 계란말이'

일식의 맛은 육수로 결정된다고 해도 과언이 아니다.

저희 가게에서는 최고급 통간장 간장을 베이스로 마쿠라사키산 가쓰오부시와 혼합부시, 홋카이도산 진 다시마로 우려낸 육수를 듬뿍 담았습니다.

재료의 감칠맛이 응축된 육수는 향기롭고 매우 진한 맛이 난다.

장인이 감싼 푹신한 계란을 입에 넣으면 입안 가득 감칠맛이 퍼져나간다.

이 육수를 고집한 절품 육수 계란말이는 사케와도 아주 잘 어울린다.

저희 가게에 오시면 꼭 함께 즐겨보시기 바랍니다.

엄선된 간장으로 맛보는 신선한 해산물

저희 가게는 간장에도 신경을 쓰고 있습니다.

간장의 맛은 물에 의해 결정된다는 사실을 알고 계셨나요?

라쿠자야쿠라 간장은 핫코다 연맹의 복류수를 사용하고 있습니다.

또한 세계문화유산인 샤크베이산 천연 소금을 사용해 부드러운 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다.

신선하고 맛있는 생선과의 궁합이 매우 좋아 생선 본연의 감칠맛을 더 많이 느낄 수 있다.

이상으로 저희 가게의 고집에 대해 소개해 드렸습니다.

궁금하신 분은 꼭 한번 방문해 주세요.

저희 직원 일동은 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

락쿠라 칸다점은 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 룸을 갖추고 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다. 남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주에도 힘을 쏟고 있어 술을 마시지 않는 분들도 즐길 수 있습니다.

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전화번호：050-7576-4752

이상 락쿠라 칸다점 홍보 담당이었습니다!

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