공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 칸다역 앞점

2019.02.25

통통 튀기는 꼬치구이는 어떠신가요?

안녕하세요, 락쿠라 칸다점 홍보 담당입니다.

꼬치구이에 대한 고집이 있는 가게.
엄선된 재료를 사용하며, 조리에도 타협하지 않는 꼬치구이는 꼭 드셔보시길 추천하는 일품입니다.

그런 꼬치구이 중에서도 조금 더 입맛을 돋우는 일품을 소개합니다.
모두 개성적이지만 그 맛은 진짜입니다.

좋아하는 사람은 정말 좋아하게 될 거라고 생각해요.

겉은 바삭, 속은 쫄깃. 국산 닭껍질 꼬치(양념, 소금)

닭 껍질의 특징이기도 한 풍부한 지방.
기름기는 빼고, 고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 절묘한 구이로 제공합니다.

처음에는 양념으로 코테리감을 더 높이고, 다음에는 소금으로 깔끔하게 마무리한다.
그런 식감을 느낄 수 있도록 양념과 소금 두 가지 맛을 준비했습니다.

탄력이 매력. 국산 하츠꼬치(양념, 소금)

닭의 심장이라 할 수 있는 '하츠'는 단단하고 탄력 있는 식감과 진한 맛이 매력적인 부위다.
전처리가 잘 되어 있기 때문에 비린내 없이 하츠의 좋은 점을 충분히 맛볼 수 있습니다.

부드럽고 깔끔한 뒷맛. 국산 간 꼬치(양념, 소금)

간이라고 하면 다소 느끼할 것 같지만, 닭 간은 그다지 느끼하지 않다.
특히 저희 가게에서는 엄선된 닭고기를 제대로 전처리를 하기 때문에 퍽퍽함이 적고 닭똥집의 장점인 부드러운 식감과 탄력을 즐길 수 있습니다.

락쿠라 칸다점은 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 룸을 갖추고 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다. 남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주에도 힘을 쏟고 있어 술을 마시지 않는 분들도 즐길 수 있습니다.

전화번호：050-7576-4752

이상 락쿠라 칸다점 홍보 담당이었습니다!

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코스에 따라 내용 및 구성이 일부 달라질 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.