2021.10.13
안녕하세요, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 칸다역 앞점 홍보 담당입니다.
가을은 다양한 식재료가 맛있게 느껴지는 계절이다. 채소도 제철을 맞이하는 것이 많은데, 특히 '고구마'는 이 계절에 가장 맛있게 먹을 수 있다. 참고로 오늘 10월 13일은 '고구마의 날'이기도 합니다.
오늘은 그런 '고구마'를 사용한 요리를 소개합니다. 제철을 맞이한 뛰어난 맛을 즐길 수 있는 요리들입니다!
먼저 소개할 메뉴는 호일에 싸서 따끈하게 구워낸 '남작 감자 버터치즈 호일 구이'입니다.
남작감자라고 하면 감자 품종 중에서도 전분 함량이 높아 가열했을 때 포슬포슬한 식감을 느낄 수 있는 품종이다. 그런 남작감자를 버터와 치즈와 함께 가열한 왕도 중의 왕도. "이 조합이 맛있지 않을 리가 없다!" 라고 말할 수 있는 일품입니다.
이곳은 '호쿠호쿠 고구마튀김'이다. 고구마는 다른 고구마와 달리 생으로 먹을 수 있는 것이 특징 중 하나다. 그래서 생 고구마 특유의 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있다.
그런 고구마를 바삭하게 튀겨낸 고구마튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 바삭한 식감을 즐길 수 있는 일품입니다. 곁들여진 레몬을 짜서 드셔보세요.
감자튀김이라고 하면 모두가 함께 나눠먹을 수 있는 대표적인 음식 중 하나인 감자튀김. 그런 감자튀김을 세 가지 맛을 선택할 수 있는 메뉴도 준비되어 있습니다. 그 세 가지 종류는 '플레인, 치즈, 콩소메'. 물론 모두 맛있습니다!
술안주로도, 간단한 한 끼 식사로도, 큰 활약을 할 수 있는 요리입니다.
보신 것 외에도 고구마를 즐길 수 있는 요리가 있습니다. 꼭 드셔보시기 바랍니다!
楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 개인실을 갖추고 있어 소규모 회식이나 접대, 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있다.
남녀노소 구분 없이 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 안주 이외에도 다양한 메뉴가 준비되어 있어 술을 드시지 않는 분들도 즐기실 수 있습니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시면 감사하겠습니다.
전화번호:050-7576-4752
이상, 전석 개인실 RAKUZO-RAKUZO- 칸다역 앞점 홍보 담당이었습니다!
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