2020.11.04
こんにちは、全席個室 楽蔵うたげ 関内駅前店PR担当です。
お肉類の中でもヘルシーな部類に入る鶏肉。お好きな方も多いのではないでしょうか。当店は大山どりの焼鳥が楽しめるお店ですが、焼き鳥以外でも大山どりをお楽しみいただけます。今回は、大山どりのもも肉と、国産親鳥を食べ比べできる楽しいメニューをご紹介します。
「大山どり もも肉と国産親鳥の黒焼きミックス」は、その強烈なインパクトを残す見ために驚かれることが多いお料理です。
真っ黒に焼けているのは、決して焼きすぎているのではありません!黒焼きとは、鶏肉を炭火で焼いたものです。空気を遮断し高温で焼き上げることで、真っ黒に焼きあがります。旨みを内側にギュッと閉じ込める調理法で、炭の香りも香ばしく、独特のおいしさが楽しめますよ。
鶏肉といえば、一般的なスーパーなどでは、柔らかでジューシーな若鶏のお肉が販売されることが多いのですが、当店の黒焼きミックスには国産親鳥のお肉が含まれています。親鳥は、しっかりとした歯応えがあり、若鶏にはないワイルドな風味が特徴です。「大山どり もも肉と国産親鳥の黒焼きミックス」では、一皿で食べ比べしていただけますので、ぜひ珍しい親鳥のお肉も堪能してくださいね。
「大山どり もも肉と国産親鳥の黒焼きミックス」のお供には、キンキンに冷えたビールや爽やかなサワー類がおすすめです。ご一緒にいかがでしょうか。
楽蔵うたげ関内駅前店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用いただけます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみいただけます。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-7576-4759
以上、全席個室 楽蔵うたげ 関内駅前店PR担当でした!
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