공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 関内駅前店

2021.04.07

일본산 '오야마도리 꼬치구이'. 그 맛의 비밀은? | 전석 개인실 楽蔵うたげ 関内駅前店

안녕하세요, 전석 개인실 楽蔵うたげ 関内駅前店 홍보 담당입니다.

맛있는 요리를 많이 준비하고 있는 저희 가게. 그 중에서도 꼭 드셔보셨으면 하는 것이 '국산 오야마도리 꼬치구이'입니다. 맥주 한 잔과 함께 호쾌하게 먹어도 좋고, 사케와 함께 천천히 즐겨도 좋은 만능 요리입니다.

오늘은 그런 국산 닭고기 꼬치구이를 소개합니다. 그 맛의 비밀을 공개합니다.

깨끗한 공기와 맑은 물에서 자란 맛깔스러운 육질을 자랑한다.

먼저 오야마도리의 특징부터 말씀드리겠습니다.

다이센도리는 깨끗한 지하 천연수와 맑은 공기에 둘러싸인 산인(山陰)의 '다이센 산기슭' 기슭에서 사육되고 있다. 태어난 후 일정 기간이 지나면 항생제가 들어 있지 않은 사료를 먹여 키우고, 평사 사육을 통해 스트레스를 덜 받는 환경을 실현하고 있다. 산인의 자연과 정성스러운 사육 환경, 이 두 가지가 합쳐져 오야마 토종닭의 육즙이 풍부하고 감칠맛이 가득한 육질을 만들어 냅니다.

다양한 부위를 즐길 수 있습니다

그런 오야마도리, 저희 가게에서는 다양한 부위를 맛있게 드실 수 있습니다.

예를 들어 꼬치구이의 단골 메뉴인 '네기마'와 '모모'는 탄력 있고 육즙이 풍부한 허벅지살을 즐길 수 있다. 그리고 '닭껍질'은 기름기가 일품이다! 씹으면 씹을수록 그 맛을 느낄 수 있습니다.

'간'은 잡내가 없고 먹기 편한 맛이다. 그리고 '모래주머니'는 중독성 있는 쫄깃쫄깃한 식감을 즐길 수 있다.

물론 모둠도 준비되어 있습니다. 맛있는 국산 꼬치구이를 꼭 맛보시기 바랍니다.

라쿠자우타게 칸나이역 앞점은 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실은 소규모 회식이나 접대, 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주류에도 힘을 쏟고 있어 술을 마시지 않는 분들도 즐기실 수 있습니다.

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시면 감사하겠습니다.

전화번호：050-7576-4759

이상, 전석 개인실 楽蔵うたげ 関内駅前店 홍보 담당이었습니다!

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