2025.09.03
您好,我是全座位包房 Rakuzo Utage Kannai Ekimae 分店的公关经理。
飲食店にはそれぞれそのお店の看板メニューがありますが、当店といえば、やはり絶妙な炙りで仕上げる焼き鳥が人気です。自慢の焼き鳥は、肉質の良さに定評がある大山どりを使用。クセやくさみが少なく、ふっくらとした身の大山どりの焼き鳥は抜群に美味しいですよ。ぜひオーダーしてみてください。
大山どりの焼き鳥は、身はふっくら、表面はしっかりパリッと仕上がるように職人が腕をふるって炙ります。焼き鳥というとシンプルな料理のように思われがちですが、シンプルながらも奥が深いものです。焼き鳥に使用する部位によって適切な炙り加減が異なり、調理師はそれらを見極めて絶妙なタイミングや火加減で炙ることが求められます。どの焼き鳥も美味しく仕上げるには、経験や知識が必要で、当店では技術の高い調理師が炙りを担当しています。大山どりは肉質の良さに定評がある食材ですが、そのおいしさを最大限に引き出すには、調理師の炙り技術の高さは欠かせません。職人技が光る焼き鳥をどうぞお召し上がりください。
大山どりの焼き鳥は、ももや皮、レバーといった部位をお選びいただいてオーダーできる単品メニューのほかに、盛り合わせもご用意しています。ほとんどの部位でタレと塩の2種類を用意しているため、お好みや気分に合わせてご指定ください。タレは甘辛いバランスが絶妙で生ビールやレモンサワーなどと好相性です。塩はあっさりしながらも、肉質の良い大山どりの美味しさがダイレクトに味わえるとして人気です。日本酒や焼酎にもよく合いますよ!
Rakuzo Utage Kannai Ekimae 分店是一家日本餐厅,全部为包间。
各种规格的包间可供小型饮酒聚会、商务娱乐和晚宴、中型宴会和大型团体使用。
我们将为您提供男女老少都喜欢的菜肴,为您的宴会增添色彩。请品尝我们最受欢迎的菜肴,如生鱼片和烤串。我们还有引以为豪的原创菜肴。与大多数居酒屋不同的是,我们不仅仅提供小吃,即使不喝酒的人也能品尝到我们的美食。
我们期待着大家的到来。
*来店之前,请通过电话或网站查询营业时间。
电话号码:050-5269-9191
这位是全座位包房乐藏 Utage Kannai Ekimae 分店的公关经理!
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*所述内容、课程结构和价格可能与实际价格不同。请在预订时确认详情。