【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 柏店

2018.08.22

森のバター、アボカド料理をご紹介 | 楽蔵柏

こんにちは、楽蔵柏店PR担当です。

広く認知されて今ではすっかり日本での市民権を得ているアボカド。
その豊富な脂肪分と栄養素から森のバターとも言われるこのアボカドを使い、当店でも逸品料理をご提供させていただいております。
濃厚な口当たりが特徴のアボカドの良さをしっかりと引き出した逸品を、ぜひ一度お試しください。

新しい組み合わせ。アボカドの生ハム巻き天ぷら

まったりとした味わいのアボカドと、少し強めの塩味が特徴の生ハムの相性はとても良いです。
この相性の良い２つの食材を、カラッと揚がった天ぷらの衣で１つにまとめることで、双方の良さを引き立て合った新しいアボカド料理に仕上がっています。

クセになる組み合わせ。アボカドのカルパッチョ　ひじきチーズドレッシング

カルパッチョと言えば、本来はお肉や魚を使ったものが一般的です。
しかし、濃厚な口当たりのアボカドであればカルパッチョの素材として十分に使うことが出来ます。
むしろ素材の味を引き出すカルパッチョにすることで、アボカドの良さがより際立ちます。

そこにチーズとひじきを合わせた特徴的な味わいのドレッシングをかけて召し上がっていただきます。
今まで食べたことのない、クセになる味わいの逸品となっております。

楽蔵は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や
接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで
いろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみ頂けます。

電話番号：050-7300-4160

Twitterはこちら
Instagramはこちら

以上、楽蔵柏店PR担当でした！

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。