공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 카시와점

2020.03.11

엄선된 '육수'와 '간장'으로 즐기는 일품요리 | 전석 개인실 Rakuzo-RAKUZO-카시와점

안녕하세요, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO-柏店 홍보 담당입니다.

저희 가게에서는 사계절마다 일본에서 엄선된 식재료를 사용하여 제철 식재료의 맛을 최대한 살린 요리를 여러분께 제공하고 있습니다. 엄선된 재료는 물론. 요리의 기본이 되는 '육수'와 생선회에 중요한 '간장'에 이르기까지 정성이 담긴 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다.

재료뿐만 아니라 '육수'에도 심혈을 기울인 일품 요리

저희 가게에서는 '육수'를 고집하는 계란말이를 여러분께 제공하고 있습니다. 육수의 기본이 되는 가쓰오부시에는 가쓰오부시 제조의 역사와 전통을 계승한 제법으로 만든 '마쿠라사키 가쓰오부시'를 사용합니다. 간장은 천연 양조 특유의 진한 향과 부드러운 단맛이 특징인 간장 '마루다이마메 담구치 간장'을 사용했습니다. 그리고 홋카이도산 진 다시마로 우려낸 육수로 만든 계란말이의 맛은 일품이다.

주문과 동시에 정성껏 말아주는 따끈따끈한 육수 계란말이는 한 입 베어 물면 탱글탱글한 계란에서 육수의 풍미가 입안 가득 퍼져 색다른 맛을 느낄 수 있을 것이다.

신선한 생선을 엄선한 '간장'으로 맛있게 드셔보세요!

생선회를 더욱 맛있게 만들어 주는 것은 '간장'입니다. 저희 가게의 간장은 핫코다 연맹의 복류수와 샤크베이산 천연 소금을 사용하여 만든 간장을 사용합니다. 부드러운 맛은 신선한 생선과의 궁합이 뛰어납니다.

저희 가게가 자랑하는 엄선된 요리를 술과 함께 즐겨보세요.

楽蔵는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식이나 접대, 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주류에도 힘을 쏟고 있어 술을 마시지 않는 분들도 즐기실 수 있습니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

전화번호：050-7300-4160

이상, 전석 개인실 RAKUZO-RAKUZO- 카시와시점 홍보 담당이었습니다!

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기재된 내용, 코스 구성, 금액 등은 실제와 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.