2018.02.28
こんにちは、楽蔵郡山駅前店PR担当です。
濃厚な味わいながら、脂肪が少なくカロリー控えめなもつ鍋は、当店の人気メニューの一つ。美容と健康にもよいと幅広い層に好まれる鍋物です。このもつは部位によって「赤もつ」と「白もつ」の二種類の呼び名があります。
当店ではどちらもお召し上がりいただけます。今回はこの「赤もつ鍋」「白もつ鍋」についてご紹介させていただきます。
もつとは、牛や豚の内臓の総称です。関西では「ホルモン」と呼ばれています。そのなかでも、赤もつは、その名の通り赤い色をしたモツのことを指し、鉄分やビタミンが豊富です。
あっさりとしているのにお肉の味がしっかり味わえるもつ鍋です。
赤もつが赤色したモツを指すように、白もつは赤みのないもつの総称です。具体的には、腸や胃のことを指しています。多くの場合、もつ鍋といえば白もつ鍋のことを指しています。白もつ鍋は、脂分の多い腸(シマチョウ)が濃厚なうま味を醸し出し病みつきになる味です。
そして、おいしいもつ鍋の出汁を残してしまってはもったいないことです!締めのごはんやラーメン、うどんのオーダーもお忘れなく!店員一同皆様のお越しをお待ちしております。
楽蔵郡山駅前は全席個室の和食ダイニングです
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や
接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで
いろいろなシチュエーションでご利用頂けます
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。楽蔵こだわりのお食事をご堪能ください。
Twitterはこちら
Instagramはこちら
電話番号:050-7576-2786
以上、楽蔵郡山駅前店PR担当でした!
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。