2018.02.21
안녕하세요, 라쿠자요코야마역 앞점 홍보 담당입니다.
군산역 서쪽 출구에서 바로 접근성이 좋아 군산에서 연회장으로 많은 사랑을 받고 있는 저희 가게. 평소에 연회 주최자 역할을 하는 고객님들을 접할 기회가 많아, 요리를 결정하기 위해 고심하는 모습을 많이 봐왔습니다. 자연스럽게 누구나 만족할 수 있는 연회를 위해 연회 코스 요리 개발에 힘을 쏟았고, 현재 코스 요리는 모두 저희 가게의 자랑거리입니다. 이번에는 그 중에서도 특히 추천하는 '쿠즈시 가이세키'에 대해 소개하겠습니다.
자주 받는 질문 중에 "쿠즈시 가이세키란 어떤 의미인가요?"라는 질문이 있습니다. 라는 질문이 있습니다. 요즘은 일식 세계에도 해외 문화의 영향을 받아 기존의 기성 개념에 얽매이지 않고 다양한 식재료와 조리법을 사용하는 경우가 많아졌습니다. 이러한 새로운 유형의 일식을 '쿠즈시 가이세키' 혹은 '쿠즈시 캇포'라고 부르는 경우가 많습니다.
저희 가게의 쿠즈시 가이세키 코스는 메인 요리를 전골 요리로 할지, 제철의 고급 식재료를 사용한 '일품 요리'로 할지 선택하실 수 있습니다. '전골 코스'와 '일품 코스' 모두 그날의 추천 해산물 요리를 먼저 맛보실 수 있습니다.
그 후 전골 코스에서는 '오리 풀냄비 구이'와 같은 호화 전골 요리, 일품 코스에서는 '소 카이노미(소고기 중 안심에 가장 가까운 희귀 부위) 스테이크'와 같은 희귀한 고급 식재료를 즐길 수 있다.
저희 가게는 앞으로도 여러분이 만족할 수 있는 코스 요리를 추구해 나가겠습니다.
여러분의 방문을 기다리고 있습니다.
라쿠자요코야마역 앞은 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
개인실은 크고 작은 다양한 크기의 룸이 준비되어 있어 소규모 회식이나
접대 및 회식, 중규모 연회 및 대규모 단체 이용까지
다양한 상황에서 사용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 라쿠자야가 자랑하는 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.
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전화번호:050-7576-2786
이상, 락蔵 군산역 앞점 홍보 담당이었습니다!
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