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2019.01.22

메뉴 개발 전문가가 말하는 요리에 담긴 마음

오랫동안 라쿠자야키의 메뉴 개발에 참여해 온 스즈키 신이치로(鈴木慎一郎) 식음료 메뉴과장이 요리에 대한 생각과 비화, 고충을 들려주었다.

楽蔵의 요리가 궁금하다면 꼭 봐야 할 내용입니다!

아래 링크를 클릭하세요!

 

https://dkdining.com/contentsPage/index.html?article_id=589

매장 정보

개인실 다이닝 RAKUZO-RAKUZO- 고베 산노미야역 앞점

주소
650-0012
효고현 고베시 츄오구 기타나가사도리 1-20-13
기타노자카 이치반칸 4・5F 접수처 4F
오시는 길
한큐 고베선 고베산노미야역 동쪽 개찰구 도보 3분
JR 고베선 산노미야역 서쪽 출구 북쪽 도보 3분
고베시영지하철 니시진・야마노미야선 산노미야역 동쪽 8번 출구 도보 1분
전화번호
050-2018-8993
영업시간
17:00~23:00
(L.O. 22:00 / 음료 L.O. 22:30)

영업시간 전에도 연회 가능! (조조할인・심야할인 혜택 있음)
정기휴일
없음
평균 예산
3,800엔(일반 평균) / 4,000엔(연회 평균)
결제
신용카드
VISA, MasterCard, JCB, 아메리칸 익스프레스, 다이너즈 클럽, MUFG, UC, DC, NICOS, UFJ, 세존, 에이플러스, 아프로스

QR결제
PayPay, d페이, auPay, LINE Pay, Rakuten Pay, Merpay, ALIPAY, 위챗페이, WeChat Pay

전자화폐
ID

영수증 및 영수증에 인보이스 제도 등록번호가 인쇄되어 있습니다.
등록번호: T6010701005431
총 좌석 수
116석
掘りごたつ席あり・座椅子あり
커플 시트 있음
연회 최대
24명
전세
불가
금연・흡연
흡연 가능 흡연 전용실 있음
(좌석과 별도로 흡연 공간이 마련되어 있습니다.)
주차장
없음
Wi-Fi
없음

좌석 요금으로 테이블 세팅비 있음(코스 이용 시 요금에 포함됨)
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