官方] 包间餐厅 RAKUZO 神户三宫站前店

2018.02.21

只在冬季才有的安排！蛋卷玉子 | 神户三宫乐造

您好，我是乐造神户三宫店的公关经理。

今年的天气特别冷，你不想暖和暖和吗？

说到冬季推荐菜肴，我们通常会把重点放在火锅上。

还有更多，但这次我们要介绍的是具有冬季特色的大西烧玉子。

这是我们引以为豪的招牌菜之一、

Dashimaki Tamago（蛋卷）配特制高汤。

在这里，冬天会用蛋白和淡雪制成松软的淀粉酱。

在本期中，我们将向您介绍我们的招牌大西烧玉子的众多魅力。

味道的关键在于两种鱼汤。

我们的 dashimaki tamago 采用两种汤汁。

其中之一就是来自 Makurazaki 的鲣鱼片。

村崎生产鲣鱼片已有 300 多年的历史，是日本最大的鲣鱼片生产商。

它作为通过严格评估程序的最高品质鲣鱼片而备受推崇。

除此之外，还可以同时使用几种刨花制作的混合结。

另一种特色汤料是北海道海带。

在各种海带中，Makombu 海带具有优雅的甜味、

它是一种高端产品，其特点是能够产生清汤。

我们的 dashimaki tamago 就是用这些特制汤汁制作的、

我们为此深感自豪！

用最好的酱油调味。

关注的焦点不仅是肉汤。

我们还特别关注酱油。

所使用的肉汤能让汤汁的味道更加浓郁、

清淡的圆形黄豆酱油，带有淡淡的苏口风味。

因为它能烘托出食物的味道和颜色、

它能让大西烧玉子的味道更加鲜美。

怎么样？

请品尝一下我们的大西烧玉子，它充满了我们的特色！

Rakuzo 是一家日式餐厅，全部为包间。
我们还为小型饮酒聚会提供不同大小的包间，以及
适用于招待、用餐、中型宴会和大型团体。
它可以在各种情况下使用。

我们将为您的宴会增添男女老少都喜欢的菜肴。我们邀请您品尝我们最受欢迎的菜肴，如牛舌和烤串。我们还有引以为豪的原创菜肴。与大多数居酒屋不同的是，我们的重点不是小吃，而是菜肴，因此即使不喝酒的人也能品尝到我们的美食。

电话号码：050-7300-4095

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这是乐造神户三宫店的公关经理。
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