2019.07.03
Hello, I am the PR person in charge of Rakuzo Utage Kyoto Ekimae Store.
梅雨明けが待ち遠しい季節に、よく冷えたビールをはじめ、日本酒、焼酎など、全国各地の銘柄がそろう当店で、ゆっくりくつろいでみてはいかがでしょうか。
今回は、数ある料理の中から、豆腐をテーマに、はじめからお酒が進む一品料理をご紹介します。
最近では愛好家の方も増えているダシの逸材とも言うべきあごだし。
そのあごだしを使ったのが、こちらの「あごだし豆富」です。
コクや旨味の深さがありながらも、すっきりした後味のあごだしの特徴を、
思う存分味わっていただける逸品です。
揚げ出しならではの風味、食感を楽しめますよ。
ぜひ一杯目のビールから合わせてみてくださいね。
続いての「薬味まみれの冷奴」は、定番の冷奴にひと手間加えた一品です。
ご覧の通り、葱やミョウガなどで薬味はてんこ盛り。
普段から薬味の量に物足りなさを感じている方も納得するほどのボリュームです。
ひんやりとした口当たりで、食べやすく、はじめの一品や箸休めなどにも重宝しますよ。
「こんがりお揚げとじゃこの豆腐サラダ」は、豆腐とあわせて、盛りだくさんの野菜もいっしょにいただける絶品サラダ料理です。
こんがり揚がったお揚げとじゃこのほのかな塩気が何とも絶妙なアクセントになっていて、お酒にもとてもよく合う一品です。
Rakuzo Utage is a Japanese dining restaurant that offers private rooms of various sizes, and lavish use of seafood from the mountains and the sea.
Private rooms of various sizes are available for a variety of occasions, from small drinking parties, business entertainment and dinners to medium-sized banquets and large groups.
We will add color to your banquet with dishes that have been well received by men and women of all ages.
Please try our most popular menu items such as beef tongue and grilled skewers.
We also offer a wide variety of banquet courses with all-you-can-drink deals.
We look forward to serving you all.
Phone:050-7301-6089
This is the PR manager of Rakuzo Utage Kyoto Ekimae Store.
*Some copyright-free images may be used in the article.
*The contents, course structure, amounts, etc. listed may differ from actual conditions. Please confirm details at the time of reservation.