2019.02.06
안녕하세요, 라쿠자우타게 교토에키마에점 홍보 담당입니다.
구워 먹으면 그 맛이 더욱 살아나는 식재료는 많다.
소재를 고집하면 그 효과는 더욱 두드러지게 나타납니다.
이번에는 구워서 더욱 맛있어진 일품 요리를 소개합니다.
사계절 내내 맛있는 오징어.
씹으면 씹을수록 입안 가득 퍼지는 단맛과 감칠맛이 느껴지는 식감과 감칠맛.
술안주로 그 자체로도 충분히 존재감을 발산하는 오징어를 더욱 맛있게 드실 수 있도록 매콤달콤한 양념을 발라 구워낸 일품입니다.
구우면 더욱 두드러지는 단맛과 감칠맛, 그리고 양념이 뿜어내는 말로 표현할 수 없을 정도로 식욕을 돋우는 향이 일품이다.
어느 각도에서 보아도 빈틈이 없는 일품으로 완성되었으니, 좋아하는 술과 함께 꼭 맛보시기 바랍니다.
지방이 잘 붙어 있는 고등어를 사용했기 때문에 고등어를 말린 상태에서도 맛있게 드실 수 있습니다.
하지만 여기에 한 단계 더 나아가서 구워낸다.
기름이 꽉 찬 고등어를 구우면 그 향긋한 기름이 녹아내려 평소보다 더 깊은 맛이 입안 가득 퍼지기 때문이다.
이것을 안주로 사케 한 잔을 마신다.
행복한 시간이 될 것임에 틀림없습니다.
라쿠자우타게 교토역 앞은 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
개인실은 크고 작은 다양한 크기의 룸이 준비되어 있어 소규모 회식이나
접대 및 회식, 중규모 연회 및 대규모 단체 이용까지
남녀노소 불문하고 다양한 상황에서 이용 가능한 남녀노소 모두에게 인기 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 라쿠쟈 우타게만의 특별한 요리를 즐겨 보십시오.
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이상으로 라쿠자우타게 교토에키마에점 홍보 담당이었습니다.
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